Pizza in a Bun: Wer in der UdSSR geboren wurde, kennt diesen köstlichen Snack mit Sicherheit

Ich denke, viele, die in der UdSSR geboren wurden, sollten sich an diese Pizza in einem Brötchen erinnern. In meiner Familie wurde es am Wochenende oft als Snack tagsüber gekocht. Die Füllung war die einfachste - gekochte Wurst oder kleine Würste, Käse und Tomaten. Ich erinnere mich nicht an Ketchup zu dieser Zeit, aber Krasnodar-Sauce wurde überall in halben Liter-Dosen und Mayonnaise in gleichnamigen Dosen unter einem eisernen Deckel verkauft. Wenn Sie den heutigen Kindern sagen, dass dies Pizza ist, hören Sie natürlich nichts als Lachen, aber sie essen es mit großer Freude.

Zutaten:

Mittagsrolle - 2 Stück
Milchwurst - 200 g
Hartkäse - 100 g
Salami - 50 g
Ketchup - 1 Esslöffel
Mayonnaise - 1 Esslöffel
Tomate - 30 g

Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel aus der Liste vor. Gelegentlich wurde einer solchen Pizza eine preiswerte rohe geräucherte oder trocken geräucherte Wurst zugesetzt, wenn sie zum Verkauf stand. Heute können wir uns eine kleine Salami leisten)))

Tomaten waschen und trocknen.

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Wurst und Salami schälen, in kleine Würfel schneiden. Legen Sie die Würste in eine tiefe Schüssel.

Die Tomate in kleine Würfel schneiden. Den Käse auf einer groben Reibe reiben, die Hälfte der Späne beiseite stellen. Füllung gut mischen.

Schneiden Sie die Oberseite der Brötchen ab, kratzen Sie alle Krümel ab. Dieses Brot wurde übrigens dann gelagert und zum Kochen verwendet Schnitzel.

Mayonnaise mit Ketchup mischen. Die Brötchen innen mit dieser Sauce bestreichen, großzügig mit der Füllung ganz nach oben füllen.

Mit geriebenem Käse bestreuen.

Übertragen Sie die Brötchen in eine Auflaufform und legen Sie sie 10 Minuten lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Der Käse sollte gut schmelzen.