Ich kaufe immer seltener Süßigkeiten in Geschäften, wahrscheinlich das letzte Mal im Winter, vor den Neujahrsferien. Wir können sagen, dass wir keine Süßigkeiten zu Hause haben, ich backe lieber selbst etwas, mache Süßigkeiten aus Trockenfrüchten oder einfach so, basierend auf einfachstem Brot.
Ich verwende normales Weizenbrot, das keine zusätzlichen Aromen hat. Ich mahle sie mit einem Mixer zu kleinen Krümeln.
Ich verwende Bananen als Süßungsmittel und Bindemittel, schneide sie in Stücke und schicke sie auch in einen Mixer.
Neben der Banane werden auch Kakaopulver und ein Esslöffel flüssiger Honig in den Mixer geschickt.
Ich mahle es noch einmal und gebe es in einen Behälter, wo man die behandelte Masse gut mit der folgenden Zutat vermischen kann.
Dann füge ich einige Walnüsse, gehackt mit einem Mixer, in Krümel hinzu, die fast immer bei mir zu Hause sind, Sie können sie durch andere ersetzen.
Noch einmal vermische ich die Bonbonmasse gut und forme, mit Handschuhen bewaffnet, runde Bonbons der gewünschten Größe.
Zutaten:
- Knäckebrot 4-6 Stück
- Bananen 1-2 Stück
- Eine Handvoll Walnüsse
- Kakao 1 Esslöffel
- Honig 1 Esslöffel
Siehe auch: Original Kekse mit Schokoladenkäsefüllung
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Gesundheit!