Drei Snackbrötchen
Lavash-Brötchen sind immer ein gewinnender Snack auf jeder festlich gedeckten Tafel. Sie sind lecker, hell und immer gefragt. Zudem ist die Befüllung für solche Brötchen oft einfach und für jedermann erschwinglich. Daher kann ein solcher festlicher Snack auf preisgünstige Mahlzeiten zurückgeführt werden.
Ich biete Ihnen gleich drei Möglichkeiten für ausgefallene Snackbrötchen aus Fladenbrot: saftiges Brötchen mit würzigem Karotten und Wurst nach koreanischer Art, duftende Brötchen mit Sardinen und Kräutern sowie eine köstliche Brötchen mit Kaviar Lodde. Alle Brötchen sind lecker, einfach und schnell zubereitet. Alle von ihnen werden auf jedem festlichen Tisch großartig aussehen, einschließlich Silvester. Sie können diese Brötchen am Vorabend der Feier kochen und direkt vor dem Servieren schneiden, was sehr praktisch und zeitsparend ist.
Verwenden Sie diese Rezepte unbedingt für Snackbrötchen. Es ist köstlich und unglaublich einfach!
Brötchen mit koreanischen Karotten und Wurst
Zutaten:
- dünnes Fladenbrot - 3 Blätter (300 g)
- halbgeräucherte Wurst - 200 g
- Koreanische Karotten - 250 g
- Mayonnaise - 150-200 g
- Käse - 100-150 g
Kochrezept Schritt für Schritt:
- Zuerst bereiten wir alle Zutaten vor. Drei halbgeräucherte Würste auf einer groben Reibe. Drei Hartkäse auf einer feinen Reibe.
- Wir falten die Rolle. Wir legen das erste Blatt Fladenbrot und fetten es mit Mayonnaise ein. Am bequemsten ist es mit einer Silikonbürste zu schmieren, aber Sie können dies auch mit einem Löffel tun. Alles gleichmäßig mit geriebener Wurst bestreuen.
- Wir legen das zweite Blatt Fladenbrot und fetten es auch mit Mayonnaise ein. Wir verteilen etwa 250 g koreanische Karotten. Verteilen Sie es gleichmäßig im Fladenbrot.
- Mit dem dritten Blatt Fladenbrot bedecken. Schmieren Sie es auf die gleiche Weise mit Mayonnaise. Das Fladenbrot gleichmäßig mit geriebenem Käse bestreuen. Wir drehen alles zu einer engen Rolle.
- Wir wickeln die Rolle in Frischhaltefolie ein, damit sie nicht austrocknet. Wir stellen 1-2 Stunden in den Kühlschrank, um sie zu ziehen, oder es ist die ganze Nacht möglich.
- Die fertige Rolle in Portionen schneiden. Wir legen es schön auf einem Teller an und servieren.
Brötchen mit koreanischen Karotten und Wurst
Sardinenrolle
Zutaten:
- dünnes Fladenbrot - 3 Blätter (300 g)
- Sardine in Öl - 1 Dose
- gekochte Eier - 3 Stk.
- Käse - 100-150 g
- Mayonnaise - 150-200 g
- Petersilie - Bund
- Knoblauch - 2-3 Zehen
Kochrezept Schritt für Schritt:
- Zuerst bereiten wir die Zutaten vor. Kneten Sie ein Glas Sardinen in Öl mit einer Gabel, nachdem Sie die gesamte Flüssigkeit abgelassen haben.
Drei gekochte Eier auf einer groben Reibe. Drei Hartkäse auf einer feinen Reibe. Hacken Sie einen Bund Petersilie mit einem Messer. - 2-3 Knoblauchzehen durch eine Presse zu Mayonnaise drücken. Wir mischen alles.
- Wir falten die Rolle. Wir legen das erste Blatt Fladenbrot und fetten es mit vorbereiteter Mayonnaise mit Knoblauch ein. Mit gehackter Petersilie bestreuen. Anstelle von Petersilie können auch Dill oder Frühlingszwiebeln verwendet werden. Den geriebenen Käse gleichmäßig auf der Petersilie verteilen
- Wir bedecken alles mit dem zweiten Fladenbrot. Schmieren Sie es auf die gleiche Weise mit Mayonnaise und Knoblauch. Wir verteilen die vorbereitete Sardine. Verteilen Sie es gleichmäßig über die gesamte Fläche. Anstelle der Sardine können auch andere Fischkonserven in Öl verwendet werden.
- Wir bedecken alles mit dem dritten Blatt Fladenbrot. Schmieren Sie es mit Mayonnaise und Knoblauch. Legen Sie geriebene Eier darauf und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Fladenbrot.
Wir drehen alles zu einer engen Rolle. - Wir wickeln die vorbereitete Rolle in Plastikfolie ein und legen sie so weit wie möglich für 1-2 Stunden in den Kühlschrank.
- Wir nehmen die fertige Rolle aus dem Kühlschrank und schneiden sie in Portionen. Die Rollenstücke schön auf eine Schüssel legen und servieren.
Sardinenrolle
Rolle mit Loddekaviar
Zutaten:
- dünnes Fladenbrot - 3 Blätter (300 g)
- Loddekaviar mit Garnelen - 1 Dose (150 g)
- gekochte Eier - 3 Stk.
- frische Gurke mittlerer Größe - 2 Stk.
- Mayonnaise - 50 g
Kochrezept Schritt für Schritt:
- Zuerst bereiten wir alle Zutaten vor. Drei gekochte Eier auf einer groben Reibe. Drei frische Gurken auch auf einer groben Reibe. Die geriebenen Gurken mit den Händen aus dem Saft drücken.
- Wir falten die Rolle. Wir legen das erste Blatt Fladenbrot. Darauf verteilen wir den Loddekaviar und verteilen ihn gleichmäßig auf dem Fladenbrot. Ich habe 150 g einer Mischung aus Lodderogen mit Garnelenpaste genommen.
- Mit einem zweiten Blatt Fladenbrot bedecken. Lavash wird mit Mayonnaise eingefettet. Am bequemsten ist es mit einer Silikonbürste zu schmieren.
Geriebene Eier auf Fladenbrot legen. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Fladenbrot. - Mit dem dritten Blatt Fladenbrot bedecken. Wir fetten den Lavash nicht ein, sondern verteilen sofort die vorbereiteten geriebenen Gurken. Verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem Fladenbrot.
- Wir drehen alles zu einer engen Rolle. Wickeln Sie die vorbereitete Rolle in Plastikfolie ein und legen Sie sie für 1-2 Stunden in den Kühlschrank. Ich habe es über Nacht gelegt.
- Wir nehmen die fertige Rolle aus dem Kühlschrank und schneiden sie in Portionen. Auf dem Tisch servieren.
Rolle mit Loddekaviar
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com