Dieses Rezept ist nicht kompliziert und wird jeden ansprechen, der die gewöhnlichen Ofenkartoffeln satt hat. Hier und die Form von Muscheln und Käse und Tomaten für Helligkeit.
Zutaten:
1 kg. Kartoffeln (gleiche Größe)
100 g Käse
50gr. Butter
100 g Schinken oder Würstchen
1-2 Tomaten
Salz
Pfeffer
Pflanzenfett
Wie man kocht:
1. Kartoffeln schälen und waschen. Dann halbieren und jede Hälfte quer in dünne Streifen schneiden. Ohne bis zum Ende durchzuschneiden, damit die Knolle an einer Seite befestigt ist und ganz wirkt.
2. Schinken und Tomaten in Scheiben schneiden. Käse reiben.
3. In jedes Kartoffelstück abwechselnd Schinken und Tomate geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Decken Sie das Backblech mit Folie oder Backpapier ab. Mit Öl einfetten und Kartoffeln hineinlegen. Auf jede "Schale" ein Stück Butter geben.
5. Den Backofen vorheizen und das Backblech hineinlegen. 40 Minuten bei 180 Grad backen.
6. Das Backblech entfernen, die Kartoffelschalen mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 5-10 Minuten backen.
Heiß servieren.
Guten Appetit!
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