Unsere Lieblingsbeilage sind Kartoffeln. Wir kochen es und braten es und backen es und schmoren es. Heute werde ich ein weiteres Gericht aus den gewöhnlichsten Kartoffeln kochen. Das Rezept ist ganz einfach. Es stellt sich als befriedigend, lecker und schön heraus. Sie können es sogar als essbare Dekoration verwenden))
WIE MAN KOCHT:
Die Kartoffeln schälen und auf einer Karottenreibe auf Koreanisch reiben. Ich gebe die geriebenen Kartoffeln in eine Schüssel.
Jetzt füge ich Salz, Gewürze, Hartkäse und Butter hinzu. Jeder Käse kann verwendet werden. Ich reibe es auf einer feinen Reibe. Ich verwende auch immer verschiedene Gewürze. Sowohl der Geschmack des Gerichts als auch seine Farbe ändern sich leicht. Nimm die Gewürze, die zu dir passen.
Folgendes habe ich heute verwendet:
• Kartoffeln - 5-6 Stk.
• Hartkäse - 60 g
• Paprika - 0,5 TL.
• Hopfen-Suneli - 0,5 TL.
• Pflanzenöl - 1-2 EL.
• Salz
Ich mische alles und lege es auf ein Backblech. Ich verwende eine hochwertige Silikonmatte oder Backpapier.
Sehr wichtig! Legen Sie Kartoffeln nicht auf Folie oder billiges Pergament! Wenn kein spezieller Teppich oder gutes Pergamentpapier vorhanden ist, legen Sie die Kartoffeln besser einfach auf ein gefettetes Backblech.
Ich schiebe die Kartoffeln in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Ich backe 20-25 Minuten. Die Kartoffeln sollten gut gebräunt, aber nicht angebrannt sein!
Ich nehme das Backblech aus dem Ofen und rolle die noch heißen Kartoffeln so, "rollen":
Es bleibt zu schneiden. Und Sie können dienen. Wie ich eine solche Kartoffel koche (und 4 weitere interessante "Kartoffel" -Rezepte), siehe das Video unten: