Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Ich hoffe, dass die von mir veröffentlichten Rezepte für Sie interessant und nützlich sind - lesen Sie, schreiben Sie Kommentare und abonnieren Sie natürlich!
Jede Hausfrau sollte mindestens 8-10 schnelle Salatrezepte in ihrem Kochbuch haben... Welches kann gekocht werden buchstäblich in 10 Minuten und aus einfachen Produkten. Dies ist sehr nützlich, wenn Gäste Sie unerwartet besuchen... Oder wenn Sie schnell den Tisch für ein Familienessen decken müssen.
Darüber hinaus sind Salate und andere schnelle Gerichte oft die leckersten.
Und heute möchte ich Ihnen ein Rezept für einen einfachen, schnellen und sehr leckeren Salat mit Bohnen anbieten.
Kochzutaten:
Bohnenkonserven - 1 Dose
Pekinger Kohl (oder Weißkohl) - 300-400 g
Gekochte (oder gebackene) Hühnerbrust - 300 g
Zwiebeln - 1 Stck.
Frühlingszwiebeln - nach Geschmack
Salz, schwarzer Pfeffer
Zum Auftanken: saure Sahne, Senf
Jetzt werden mich viele mit Hausschuhen überschütten, sagen sie... "Was für ein schneller Salat ist das, wenn Sie Hühnerbrust kochen müssen?"
Ja, das Kochen kann etwas länger als 10 Minuten dauern, wenn Sie die Hühnerbrust wie gewohnt kochen. Im Durchschnitt wird Hühnerbrust 30 Minuten lang gekocht... Wenn Sie es jedoch in kleine Stücke schneiden, wird die Garzeit auf 15 bis 20 Minuten reduziert... Und es gibt eine noch schnellere Möglichkeit, Hühnerbrust zu kochen. Mikrowelle !!!
Schneiden Sie die Brust in zwei Teile, geben Sie sie in eine mikrowellengeeignete Schüssel, füllen Sie sie mit heißem Wasser, geben Sie etwas Salz hinzu und stellen Sie sie in die Mikrowelle. Bei voller Leistung ist die Brust bereit 8 Minuten !!! Überprüft!
Es bleibt nur, um es in kleine Würfel zu schneiden.
Die Bohnen aus der Dose aus dem Glas in ein Sieb oder Sieb geben und mit kaltem Wasser abspülen.
Wenn Sie Weißkohl in einem Salat verwenden, empfehle ich, ihn dünn zu hacken und dann mit den Händen ein wenig zu drücken, bis er weich ist. Wir zerkleinern den Chinakohl etwas größer und er muss nicht zusammengedrückt werden. Ich benutze lieber Chinakohl.
Schneiden Sie die Zwiebeln in Viertel \ in Ringe oder Halbringe, hacken Sie einfach die Frühlingszwiebeln... wie gewöhnlich.
Wir geben alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel ...
Salz, Pfeffer abschmecken, hinzufügen 2-3 EL Esslöffel Sauerrahm und 1 TL. l. Senf und mischen. Salat fertig! Kochen, schmecken, guten Appetit!
Mit freundlichen Grüßen Oksana!