»Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
✅👌 Viele verstecken sich natürlich, aber in unseren Herzen sind wir alle große Naschkatzen! Jeder liebt es, sich zumindest gelegentlich mit köstlichen hausgemachten Kuchen zu verwöhnen.
Heute möchte ich Sie zum Kochen einladen sehr schneller, leckerer hausgemachter Kuchen, für deren Vorbereitung Sie benötigen nur 3 Zutaten!
✨ Gleichzeitig müssen Sie den Teig nicht kneten, und die Zubereitungs- und Backzeit beträgt maximal 40 Minuten.
Und der Kuchen erweist sich als sehr lecker und überraschend durchnässt. Probieren Sie es aus - ich bin sicher, Sie werden sich in dieses Rezept verlieben! 🥰
📕 Zutaten für die Herstellung des Kuchens: 🥙
Blätterteig - 1 Packung (500 g)
Quark - 400 g
Gekochte Kondensmilch - 1 Dose (380 g)
👨🏻🍳 Lass uns anfangen zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Zunächst müssen Sie die Creme so vorbereiten, dass sie etwas Zeit zum Aushärten hat, bevor Sie den Kuchen zusammenstellen - auf diese Weise behält sie ihre Form besser. Sie können zuerst Puffsticks backen und dann die Sahne schlagen - je nachdem, was für Sie am bequemsten ist. Also den Quark in die Rührschüssel geben und mit einem Rührer schaumig schlagen.
● Wenn kein Quark vorhanden ist, kann dieser sicher durch Quark ersetzt werden, jedoch nicht bröckelig, sondern von dichter Konsistenz.
● Und Quark kann aus normalem Kefir hergestellt werden - dafür legen wir eine Packung Kefir in den Gefrierschrank und frieren sie ein. Und dann verteilen wir es auf einem Käsetuch, der Kefir wird auftauen, die Molke wird abtropfen und Sie werden einen sehr delikaten Quark haben. Nur aus einem Liter Kefir kommen etwa 400 g Quark heraus.
Fügen Sie dem Quark ein paar Esslöffel gekochte Kondensmilch hinzu. Und nochmal schlagen.
Sobald die Sahne homogen wird, fügen Sie die nächste Portion Kondensmilch hinzu. Die fertige Creme ist glatt, glänzend, hat eine schöne Karamellfarbe und einen angenehmen, mäßig süßen Geschmack. Wir nehmen die vorbereitete Creme vorerst zum Abkühlen in den Kühlschrank.
Lassen Sie uns nun die Basis des Kuchens, dh den "Teig", behandeln - oder besser gesagt, eine Packung Blätterteig nehmen... Auftauen und in dünne Streifen von ca. 1 cm Dicke schneiden. Wir verteilen es auf einem Backblech, das mit einer Silikonmatte oder Pergamentpapier bedeckt ist, fetten es mit Wasser ein und lassen es in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15 bis 25 Minuten backen.
Nach dem Backen sollten die Stangen schuppig und rötlich werden. Übrigens können Sie nach diesem Rezept sowohl Hefe als auch hefefreien Teig verwenden. Diesmal hatte ich einen Teig ohne Hefe.
Und jetzt können Sie mit dem Zusammenstellen des Kuchens beginnen. Wir legen Frischhaltefolie in mehreren Schichten auf die Arbeitsfläche des Tisches (es ist besser, mindestens 4-5 zu machen). Tragen Sie etwas Creme auf. Und obendrein verteilen wir 5-6 Sticks (1-2 Stück). zur Dekoration beiseite legen).
Und dann wiederholen wir den gesamten Vorgang. - Sahne auftragen, Puffsticks auslegen und so weiter. Von oben den ganzen Kuchen vorsichtig mit Sahne bestreichen - dafür reicht es ...
Als nächstes drehen wir die Ränder des Films und bilden aus dem Dessert einen Zylinder. Aus Gründen der Zuverlässigkeit wickeln wir die Oberseite auch mit Folie ein. Wir schicken es für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank, damit die Creme endlich stabilisiert ist. Es ist natürlich besser, den Kuchen die ganze Nacht im Kühlschrank zu haben.
Das ist noch nicht alles, lesen Sie bis zum Ende ↓↓↓👇👇👇
Entfernen Sie nach der angegebenen Zeit den Film, nehmen Sie die restlichen Puffsticks, hacken Sie und bestreuen Sie den ganzen Kuchen mit Krümeln. In Stücke schneiden und den Kuchen zum Tee servieren.
LASSEN SIE DAS FOTO AUF DER SEITE -> -> -> -> -> es wird ein Foto des Kuchens in einem Schnitt sein ...
Wie lecker es sich herausstellt! Es schmilzt einfach in deinem Mund! Kochen, probieren, Tee genießen!
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Grüße, Ocsana!