Osterbrötchen, schön, weich, luftig!
Für die hellen Osterferien. Ein einfaches Rezept. Versuchen :)
Zutaten:
- 400 gr Mehl
- 120 ml warme Milch
- 2 Eier
- 60 gr Butter
- 8 g Trockenhefe
- 0,5 EL Sahara
- 1 Teelöffel Salz-
- 1 Teelöffel Oregano
- 150-180 gr Käse
- ein halbes Bündel Frühlingszwiebeln
- Eigelb - zur Schmierung
"Guter" Osterkuchen. Schnell, zart und lecker. Hefefrei!
Quarkkuchen, innen weich und zart, außen mit einer Kruste und oben mit einer luftigen Eiweißcreme. Für diejenigen, die keine Zeit haben, wird solch ein fauler Kuchen ein Lebensretter sein :) Probieren Sie es aus!
Zutaten:
Teig:
- 1 Ei + 1 Eigelb (groß)
- 150 g) Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker
- 50 ml Milch
- 50 gr Butter
- 180 g Hüttenkäse
- 2 Tassen Mehl (je 160 g)
- 2 TL Backpulver
- 50 Gramm Rosinen
Proteincreme:
- 1 Protein + eine Prise Salz
- 60 g Zucker
- 20 ml Wasser
- 0,5 TL Zitronensaft
Ich wickle den Kuchen ein - kein Ärger und keine Hefe
Zutaten (Formdurchmesser 15 cm):
- 180 g Hüttenkäse
- 2 Eier
- 120 g Zucker
- 0,3 TL Vanille
- 70 gr Butter
- 250 gr Mehl
- 1 Teelöffel mit Backpulver oben
- 40 Gramm Schokolade
- 40 gr halva
- 40 Gramm Walnüsse