Startup-Idee: Ein Geschäft, das nur Osterkuchen verkauft. 😂
Der Witz stammt von der Seite anekdoty.ru
Grüße an alle Leser meines kulinarischen Kanals! Mein Name ist Christina und ich freue mich sehr, Sie zu sehen.
✅ Auf der Suche nach einem 100% erfolgreichen Kuchenrezept? Du hast es gefunden! Sie müssen den Teig nicht einmal mit den Händen kneten. Alles ist so einfach wie möglich, aber gleichzeitig sind die Kuchen unglaublich üppig, zart, weich, luftig, sonnig und wunderschön. Eine Freundin aus dem Dorf teilte mir dieses Rezept mit, wofür ich mich bei ihr bedanke! Sie ist für mich fertig, mit irgendwelchen Backwaren auf "dir".
Ich bereite seit einigen Jahren solche "richtigen" Kuchen für Ostern vor. Und das Rezept ist nie gescheitert. Sehr gut und einfach.
Lass uns schon kochen!
Bitte beachten Sie, dass ich die Produktliste im ersten angehefteten Kommentar belassen werde. Und am Ende des Artikels werde ich auch ein kurzes Videorezept hinterlassen, werfen Sie einen Blick darauf. Ich verspreche dir, dass du es lieben wirst! Dort können Sie deutlich sehen, welche Art von Kuchen erhalten werden, was sie enthalten. Und wenn es dir nicht gefällt, dann schreibe in die Kommentare warum. Ich würde das zu schätzen wissen!
Lebende Hefe in eine tiefe Schüssel geben. Mein Freund sagt, dass es am Leben liegt, dass es am besten und großartigsten ausfällt (aber trocken ist auch geeignet, wenn plötzlich keine mehr vorhanden sind).
Ich füge einen Löffel Zucker hinzu und fülle ihn mit warmer Milch (immer warm).
Ich werde auch 2 gehäufte Esslöffel Mehl hinzufügen. Ich rühre es. Lassen Sie den Teig kommen, und wir werden den Teig weiter bringen.
Ich zerbreche ein Ei in einen tiefen Teller, füge Salz und Zucker hinzu.
Optional können Sie Vanillin und eine weitere Abweichung von mir persönlich hinzufügen - ich füge einen Teelöffel Mandarinenschale hinzu (Ich ernte Mandarinen in der Saison) und ein wenig Kurkuma (für die Farbe sind die Kuchen direkt sonnig) mische ich alles.
Ich füge geschmolzene Butter hinzu (nicht heiß).
Der Teig kam auf - ich wartete 10 Minuten (alles hängt von der Hefe ab). Aber der "Hut" muss erscheinen.
Ich füge die Eimasse dem Teig hinzu.
Ich füge gesiebtes Mehl in Teilen hinzu.
Die Konsistenz des Teigs ist im Video (am Ende des Artikels) sehr deutlich sichtbar.
Ich bedecke den Teig mit Frischhaltefolie oder einem Handtuch. Ich lasse es für ungefähr eine Stunde. Normalerweise heize ich den Ofen leicht vor und lege den Teig 30 Minuten hinein. Passt schnell und sehr gut.
Auf Wunsch können dem Teig Rosinen zugesetzt werden. Sie müssen dies jetzt tun. Ich goss vorher kochendes Wasser über die Rosinen und trocknete sie. Ich füge ein wenig Mehl hinzu, damit die Rosinen gleichmäßig über den Teig verteilt werden.
Ich verteile den Teig in Formen. Ich habe Formen mit einem Durchmesser von 10 cm. (Ich lege den Teig auf die Hälfte der Form, es wird sehr hohe Kuchen geben).
Sie können 3 Formen annehmen und den Teig 1/3 in die Höhe legen. Es wird toll sein. Ich berühre den Teig nicht mit meinen Händen!
Ich bedecke die Formen mit Handtüchern und lasse den Teig aufgehen.
Ich koche Kuchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 30 Minuten. Ich habe das Rezept für eine köstliche Glasur im Video gezeigt (siehe unten). Oder lesen Sie dieses Rezept, wie man in 1 Minute köstlichen Zuckerguss macht: Es bröckelt nicht oder bröckelt nicht.
Wie magst du Osterkuchen? Ich warte in den Kommentaren auf dich! Abonniere meinen Kanal "CULINARY MIX" .👇Und hier ist das Videorezept 🔻