Ich kenne dieses Rezept schon lange. Und kürzlich habe ich das Rezept mit meiner Schwester geteilt. Sie kocht jetzt fast jeden Tag.
Zum Füllen können Sie das, was im Kühlschrank oder im Küchenschrank "herumliegt", mitnehmen.
Es können die Reste von Kartoffelpüree vom Abendessen oder sogar die Reste von Kazhi (mit Buchweizen ist es köstlich), Hüttenkäse, Käse, Pilze, Bohnen, Erbsen oder jede dicke Marmelade sein. Ist dies nicht der Fall, können Sie gebratene Zwiebeln mit Karotten (oder auch nur Zwiebeln) als Füllung nehmen.
Aber das Beste ist, die Zwiebel mit fein gehackten eingelegten oder eingelegten Gurken zu braten. Ich koche eine solche Füllung in zwei Pfannen - in einer brate ich die Zwiebeln in Pflanzenöl, in der zweiten Gurken. Dann mische ich und es ist geschafft!
Ich schneide die Krusten vom Brot.
Ich tauche eine Scheibe Brot ins Wasser und drücke sie dann gut aus, um das überschüssige Wasser zu entfernen. ABER Sie müssen nicht lange im Wasser bleiben, sonst wird das Brot sehr nass - und nichts klappt.
Ich verteile die Füllung auf einer eingeweichten Scheibe Brot und forme einen "Kuchen". Brot klebt gut. Es ist überhaupt nicht schwierig.
Es bleibt zu braten.
Und alle! Die Vorspeise ist fertig! Wir nennen dieses Gericht "faulste Kuchen". Knusprig und lecker! Obwohl nicht sehr nützlich, natürlich...
Was ich sonst noch aus abgestandenem Brot koche, habe ich im Video unten gezeigt. Schauen Sie mal rein - es wird Ihnen bestimmt gefallen!