Aus den gängigsten Produkten können Sie einen ungewöhnlichen Alltagssalat zubereiten. Dieser Tomatensalat ist saftig, hell, vitaminreich und sehr lecker. Alle Produkte sind darin perfekt kombiniert.
Es muss während der sommerlichen Tomatensaison gekocht werden. Sie können sich aber auch das ganze Jahr über verwöhnen lassen.
Die Zubereitung eines Tomatensalats dauert nicht länger als 10 Minuten und verschwindet ebenso schnell vom Tisch. Es passt gut zu allen Beilagen und Fleischgerichten. Und es ist besonders gut für Grillgerichte.
Ich empfehle dringend, diesen Gemüsesalat mit Olivenöl zu würzen, er ist sehr lecker!
Jeder wird einen so ungewöhnlichen leichten Tomatensalat lieben! Es ist ideal zum Fasten und für diejenigen, die eine Diät machen. Stellen Sie sicher, dass Sie es kochen und Ihr Menü abwechslungsreich gestalten!
Zutaten:
- Tomaten - 5 Stk.
- Karotten - 1 Stck.
- rote Zwiebel - 1/2 Stck.
- Petersilie - 1 Bund
- Apfelessig - 1 EL. l.
- Pflanzenöl - 2-3 EL. l.
- Zucker - 1/2 TL l.
- Salz - 1/2 TL l.
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Beginnen wir mit dem Schneiden der Tomaten. Wir verwenden mittelgroße Früchte, es werden nur 5 Stück benötigt. Den Stiel ausschneiden und in Scheiben schneiden.
Die Hälfte des roten Zwiebelkopfes in halbe Ringe schneiden. Sie können auch weiße Zwiebeln verwenden.
2. Gehackte Tomaten und Zwiebeln in eine Schüssel geben.
3. Eine Karotte mit langen Streifen einreiben. Ich benutze einen Slicer, aber Sie können auch eine grobe Reibe verwenden.
Die Karotten mit dem gehackten Gemüse in eine Schüssel geben.
4. Ein paar frische Petersilie hacken und ebenfalls in eine Schüssel geben.
5. Salatdressing kochen.
Gießen Sie 0,5 TL. Zucker, 0,5 TL l. Salz, 1 EL einfüllen. l. Essig, 2-3 EL. Pflanzenöl und gemahlener schwarzer Pfeffer.
Dressing mischen.
6. Gießen Sie das Dressing auf den Salat.
Alles mischen und 15 Minuten ziehen lassen.
Der Salat erwies sich als hell, schön und Vitamin. Es ist einfach zuzubereiten und ideal für den täglichen Gebrauch.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com