Pilze mit grünen Bohnen sind ein einfaches, leichtes und gleichzeitig befriedigendes Gericht. Es ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch köstlich.
Eine solche Gemüsebeilage wird mit einem reichen Pilzaroma und einem delikaten Geschmack von grünen Bohnen erhalten. Es ist für alle Fleischgerichte geeignet. Und während der Fastenzeit kann es ein sehr leckeres unabhängiges Gericht werden. Auch Pilze mit grünen Bohnen werden von Liebhabern der richtigen Ernährung und denen, die eine Diät einhalten, geschätzt.
Nur 3 Zutaten, aber es ist unglaublich lecker! Die Zubereitung eines solchen Gerichts ist überhaupt nicht schwierig und Sie werden nicht viel Zeit verbringen, nicht mehr als eine halbe Stunde.
Stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Tagesmenü mit einem so einfachen und köstlichen Gemüsegericht abwechslungsreich gestalten. Pilze mit grünen Bohnen, ich denke es wird dir auch gefallen.
Zutaten:
- Champignons - 500 g
- blanchierte grüne Bohnen - 400 g
- Zwiebel - 1 Stck.
- Salz nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
- Pflanzenöl - zum Braten
Schritt für Schritt Rezept
1. 500 g Pilze waschen und in Scheiben schneiden. Idealerweise müssen Sie die kleinsten Pilze nehmen, die ausreichen, um sie in zwei Hälften zu schneiden.
1 Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
2. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne und legen Sie gehackte Zwiebeln hinein.
Die Zwiebel goldbraun braten. Die fertige Zwiebel aus der Pfanne nehmen.
3. Stellen Sie die Pfanne wieder auf das Feuer und legen Sie die vorbereiteten Pilze. Es muss kein Öl hinzugefügt werden. Die Pilze bei höchster Hitze braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.
Nachdem die Flüssigkeit verdunstet ist, gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne. Die Pilze in goldbraunen Fässern anbraten.
4. Fügen Sie 400 g blanchierte gefrorene grüne Bohnen zu den fertigen Pilzen hinzu. Wir mischen alles. Bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten braten. Während dieser Zeit tauen die Bohnen auf und die Aromen verbinden sich.
5. Die sautierten Zwiebeln in die Pfanne geben. Alles nach Geschmack und Pfeffer salzen.
6. Rühren und bei schwacher Hitze weitere 2-3 Minuten kochen.
Das Gericht ist servierfertig.
Pilze mit grünen Bohnen erwiesen sich als einfach köstlich. Nur 3 Zutaten und so ein leckeres Gericht. Es kann alleine oder als Beilage zu Fleisch serviert werden.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com