Ich koche sehr gerne Pizza, aber
Lange kannte ich einige Punkte nicht, die Pizza saftiger und schmackhafter machen.
Sie wissen, dass alles von der Sauce abhängt und davon, dass Käse nicht nur auf alles, sondern auch auf den Teig selbst gelegt werden sollte.
Aber heute geht es nicht darum.
Weiße (ausgeflippte) Pizzasauce kochen. Wenn Sie zu faul zum Lesen sind, gibt es am Ende ein Videorezept.
Für Leser werde ich in Worten beschreiben.
**** Für Fans von Zamfood Blogger - es gibt einige Neuigkeiten, aber dazu später mehr.
So.
Würde brauchen:
- * 50 Gramm Butter
- * 3 EL. Esslöffel Mehl
- * 1,5 Tassen Milch
- * Kraut (italienische Kräuter oder Oregano)
- *gute Laune
Kochen
Das Öl schmelzen
Mehl hinzufügen, gut mischen und sofort Milch hinzufügen
Wir mischen wieder gut! Und das machen wir auf dem mitgelieferten Herd (bei schwacher Hitze).
Und ja: Ich füge Zelenukha zweimal hinzu! Ich liebe den Geschmack von Oregano und Basilikum in Pizza.
Alles methodisch umrühren, bis es eingedickt ist (sollte wie Pudding sein).
*** Wenn jemand nicht weiß, wie die Konsistenz des Puddings ist, dann stellen Sie sich die dickste Gesichtscreme vor, die Sauce sollte so aussehen. Oder schau dir mein Puddingrezept auf YouTube an.
Dann geben wir ein wenig geriebenen Käse hinein und rühren weiter (ich habe dies im Video, Sockel, nicht ausgesprochen).
Pizzateig (wenn Sie es plötzlich nicht wussten) mit Gabeln durchstechen, damit die Sauce besser aufgenommen wird
Und dann schmieren wir mit Sauce und verteilen die Füllung (im Video habe ich eine leichte Reservierung gemacht, sorry, um Gottes willen)
Ein bisschen Käse oben drauf (wer mich früher gelesen hat, weiß er, ich bin ohne Käse - nirgendwo)
In den Ofen - und fertig! Wissen Sie, was auf dem Foto immer anders aussieht als es schmeckt? Sehr saftig. Schachwort.
Wenn Sie Fragen haben - schreiben Sie.
Ich werde gerne antworten, aber nicht sofort, weil ich jetzt Tik Tok erobere.) Es ist nicht schwer, mich dort zu finden: Zhitvkusno Und dort gibt es auch einen Zamfood-Blogger (der sich sonst noch erinnert).
Ich umarmte alle und freute mich, dich wiederzusehen 🙏
Ich frage nicht nach Abonnements und Likes. Sie selbst wissen was und wie.
UND!!! Video!