Wenn Sie einen leichten, leckeren und gleichzeitig einfach zuzubereitenden Salat für den festlichen Tisch suchen, dann empfehle ich den Tenderness-Salat.
Hallo, alle miteinander! Mein Name ist Natalia und ich freue mich, Sie auf meinem Kanal Tasty Simply Fast begrüßen zu dürfen!
Heute möchte ich Sie einladen, einen köstlichen Puffsalat zuzubereiten.
Der Salat ist hell, schön und vor allem zart und lecker.
Ein schrittweises Videorezept finden Sie in meinem Video unten.
Lass uns kochen
Gekochte Kartoffeln auf einer groben oder feinen Reibe reiben.
Und gekochte Karotten.
4 gekochte Eier in Weiß und Eigelb teilen
reibe sie separat auf einer feinen Reibe.
Frische Gurken auf einer groben Reibe reiben. Die Gurken auspressen und den Saft abtropfen lassen.
Die Frühlingszwiebeln in kleine Stücke schneiden.
Nehmen Sie die Lebertran aus dem Glas und kneten Sie sie mit einer Gabel.
Lassen Sie uns einen Salat formen
Es ist bequemer, einen Salat in der Form zu formen
Legen Sie die Form und den Acetatfilm auf die Platte.
- Legen Sie die Kartoffeln in die erste Schicht und richten Sie sie aus
Ich gebe den Kartoffeln und Karotten während des Kochens etwas Salz hinzu.
Wenn Sie während des Kochens das Gemüse nicht gesalzen haben, können Sie die Kartoffeln und Karotten während des Zusammenbaus leicht salzen.
- Legen Sie die Lebertran auf die Kartoffeln
- Frühlingszwiebeln auf die Lebertran geben, nivellieren und mit einem Netz Mayonnaise bedecken
- Legen Sie die geriebenen Karotten auf die Zwiebel. Die Karotten glatt streichen und mit Mayonnaise bestreichen
- Die geriebenen Gurken mit der nächsten Schicht auslegen, ausgleichen und mit Mayonnaise bestreichen
- Die geriebenen Proteine auf die Gurken geben, nivellieren und mit Mayonnaise bestreichen
- Legen Sie das geriebene Eigelb in die letzte Schicht
Den Salat mit Frischhaltefolie abdecken und 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Den Salat vor dem Servieren dekorieren
Ich garniere den Salat mit fein gehackten Frühlingszwiebeln und frischer Gurke.
Zuerst den Rand des Salats mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Wir lösen den Salat aus der Form und dem Film.
Bilden wir eine Blume
Schneiden Sie die Gurke in zwei Hälften und schneiden Sie die Hälfte auf einer Seite in dünne Scheiben, ohne bis zum Ende zu schneiden.
Wir lassen ein Blütenblatt, drehen das andere nach innen und fahren der Reihe nach fort. Wir schneiden den Überschuss ab.
Legen Sie die Blume in die Mitte des Salats.
Setzen Sie den Kern von fein gehackten Karotten und Gurken ein.
Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf den Tisch servieren, ich rate Ihnen, ihn zu kochen!
Der Salat ist sehr zart, leicht, lecker und perfekt für einen festlichen Tisch!
Zutaten für salat konzipiert Durchmesser 16 cm, Höhe 6 cm, Gewicht 1250 Gramm.
200 Gramm (2-3 Stück) Salzkartoffeln
165 Gramm (1 Dose 250 Gramm) Lebertran
30-40 Gramm Frühlingszwiebeln
200 Gramm gekochte Karotten
4 Eier
170 Gramm frische Gurken
130 Gramm Mayonnaise
Zur Dekoration
Frühlingszwiebeln, frische Gurken, Karotten