Ein schöner und frischer Salat mit Narzissen wird alle Mädchen ansprechen. Es ist leicht, saftig, nicht fettend und außerdem sehr lecker. Sie können diesen Salat auch mit ungesüßtem Joghurt würzen.
Und solch eine ungewöhnliche Dekoration des Salats mit Blumen sorgt für eine sonnige Stimmung.
Dieser Frühlingssalat mit Blumendekor ist praktisch, um den 8. März oder den Geburtstag einer Frau zu feiern. Aber auch auf jedem anderen festlichen Tisch ist dieser Salat angebracht.
Stellen Sie sicher, dass Sie diesen schönen und saftigen Frühlingssalat mit Blumen zubereiten. Es ist ungewöhnlich lecker und erhebend.
Zutaten:
- gekochte Eier - 3 Stk.
- frische Karotten - 1 Stck. (groß)
- gekochte Karotten - 1 Stck.
- Dosenmais - 1/2 Dose
- Käse - 100 g
- Dillbündel
- Frühlingszwiebeln - Bund
- Mayonnaise - 3 EL. l.
- Salz nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Bereiten wir zuerst die Blütenblätter vor, um den Salat zu dekorieren.
1 Ei halbieren. Wir nehmen das Eigelb heraus. Schneiden Sie die Hälften des Proteins der Länge nach in zwei Hälften.
2. Schneiden Sie den mittleren Teil jedes Viertels des Eichhörnchens so aus, dass die Dreiecke erhalten bleiben. Schneiden Sie für jedes resultierende Dreieck auf beiden Seiten kleine Spitzen ab.
3. Damit das Blütenblatt ordentlicher und gleich dick aussieht, schneiden wir es mit einem Messer. Also schneiden wir alle Blütenblätter für die Narzissen aus.
Für 3 Blumen brauchte ich 3 gekochte Eier.
4. Die Reste von Proteinen, die nach der Herstellung der Blütenblätter verbleiben, werden mit einem Messer gehackt. Wir lassen eine Hälfte des Eigelbs zur Dekoration und schneiden den Rest des Eigelbs mit einem Messer ab.
5. Wir bereiten alle anderen Zutaten für den Salat vor.
Drei große frische Karotten auf einer groben Reibe.
Drei 100 g Käse, ebenfalls auf einer groben Reibe.
6. Ein kleines Bündel Dill fein hacken.
Wählen Sie aus einem Bündel Frühlingszwiebeln 5-7 schöne Federn, die wir zum Dekorieren des Salats benötigen. Den Rest der Frühlingszwiebeln mit einem Messer fein hacken.
7. Geriebene Karotten, Käse, eine halbe Dose Mais in Dosen, gehacktes Weiß, Eigelb, gehackte Frühlingszwiebeln und Dill in eine Schüssel geben.
Ein wenig salzen und mit 2-3 EL würzen. Mayonnaise. Alles gut mischen.
Wir geben den vorbereiteten Salat auf einen Teller, auf dem wir ihn auf dem Tisch servieren. Den Salat mit einem Löffel darauf verteilen.
8. Wir legen die Frühlingszwiebelfedern wunderschön auf den Salat und simulieren ein Bouquet.
Die vorbereiteten Narzissenblätter auf die Zwiebel legen. Wir bilden 3 Blumen.
9. Um die Mitte der Narzissen zu bilden, schneiden Sie lange Scheiben gekochter Karotten mit einem Gemüseschäler. Wir drehen die Platten in eine Röhre. Schneiden Sie das resultierende Rohr in der Mitte in 2 Teile.
10. Wir legen die Karottenzentren in die Mitte der Blumen. Über die Mitte mit zerbröckeltem Eigelb streuen, das wir verlassen haben.
Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.
Der Narzissensalat erwies sich als schön und sehr lecker. Frische Karotten verleihen dem Salat besondere Saftigkeit und Leichtigkeit. Dieser Salat wird definitiv alle Mädchen und Frauen ansprechen. Versuchen Sie es zu kochen - es ist ungewöhnlich und sehr lecker.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com