Wenn Sie planen, ein farbenfrohes Gericht für den Feiertagstisch zu kreieren, bereiten Sie einen weihnachtsbaumförmigen Salat zu. Es ist insofern ideal, als die Basis eine beliebige sein kann: von Krabbenstangen, Olivier, Vinaigrette usw. Das heißt, Sie können Ihren Lieblingssalat Schleier und "verstecken" Sie sich unter einer grünen Schicht und dekorieren Sie sie dann bunt, damit niemand erraten kann, wie ein Gericht aussieht so lecker! Kinder mögen solche mysteriösen Salate besonders gern, aber auch Erwachsene treten nicht beiseite und probieren den Salat in Form eines Weihnachtsbaumes als ersten der angebotenen Snacks!
Um es zu erstellen, benötigen Sie mindestens 2 große Trauben Dillgrün - sie symbolisieren die Christbaumnadeln. Und denken Sie selbst an die Dekoration des Weihnachtsbaumes. Sie können beispielsweise Girlanden aus geschnittenen Karotten und Mayonnaise, Granatapfel und anderen essbaren Zutaten herstellen.
Zutaten:
Krabbenstäbchen - 150 g
Frische Gurke - 1 Stck. (lange)
Gekochte Hühnereier - 3 Stück
Mayonnaise - 2 Esslöffel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Dill - 2 Trauben
Granatapfelkerne und Karottenspäne zur Dekoration
Wie man kocht:
Krabbenstäbchen vorab bei Raumtemperatur 20-30 Minuten auftauen lassen. Spülen Sie die Gewächshausgurke gründlich in Wasser ab, waschen Sie die Dornen auf der Oberfläche und den Staub ab und schneiden Sie die Enden ab.
Da im Gewächshaus angebautes Gemüse nicht bitter ist, schneiden Sie die Gurke sofort in Würfel und gießen Sie die Scheiben in einen tiefen Behälter. Salz und 5 Minuten einwirken lassen, dann die abgetrennte Flüssigkeit abtropfen lassen. Wenn Sie diesen Schritt überspringen, kann der vorbereitete Salat "schweben" und den gesamten visuellen Effekt ruinieren!
Schneiden Sie die Krabbenstangen in kleine Stücke und geben Sie sie in den Behälter. Es ist zulässig, eine solche Zutat durch Krabbenfleisch oder gekochte geschälte Garnelen zu ersetzen.
Kochen Sie Hühnereier 15 Minuten im Voraus und kühlen Sie sie etwa genauso lange in Eiswasser ab, damit sie mit der Zubereitung des Gerichts beginnen können. Schälen Sie sie und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab, um auch kleine Stücke zu vermeiden. In Würfel schneiden und in den Behälter geben.
Legen Sie die Mayonnaise mit dem von Ihnen gewählten Fettgehalt und Geschmack, Salz und Pfeffer aus. Für diejenigen, die leicht würzige Aromen lieben, empfehlen wir, gehackte grüne oder eingelegte Zwiebeln zum Salat hinzuzufügen. Alle Zutaten vorsichtig mischen.
Bereiten Sie eine breite Platte vor und legen Sie den Weihnachtsbaumsalat darauf.
Spülen Sie den Dill ab und trocknen Sie ihn vorsichtig mit Papiertüchern ab. Hacken und auf den Kiefernnadelsalat legen.
Dekorieren Sie das Gericht nach Ihren Wünschen und servieren Sie es am Neujahrstisch.
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Alle unsere Rezepte finden Sie auf der Website: https://vilkin.pro