Die perfekten warmen Frühstücksbrötchen sind ein einfaches, aber höchst originelles Rezept für Rührei.
Meine Familie liebt es wirklich, wenn ich am Wochenende so frühstücke.
Knusprige Brotscheiben, aromatischer Schinken, geschwollener Käse und perfekt gebratene Rühreier. Was könnte schmackhafter sein?
Und es gibt keinen Unterschied, mit welcher Art von Brot Sie dieses Frühstück kochen - grauer oder weißer Toaster. Es ist immer lecker!
Dieses Frühstück erweist sich als herzhaft und ungewöhnlich. Und am wichtigsten ist, dass die Vorbereitung etwas Zeit in Anspruch nimmt.
Genau das brauchen Sie, um Ihren Tag richtig zu beginnen.
Nehmen Sie das Rezept daher gerne in Betrieb, um Ihr Sonntagsfrühstück unvergesslich zu machen!
Zutaten:
- weißes Toasterbrot - 8 Scheiben
- Käse - 80 g
- Speck (Schinken, Wurst) - 80 g
- Eier - 4 Stk.
- Salz nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Zuerst bereiten wir die Füllung für die Sandwiches vor.
Den geräucherten Speck in Würfel schneiden.
Drei Käse auf einer groben Reibe.
2. Für jedes Sandwich benötigen Sie 2 Scheiben Brot. In einem von ihnen schneiden wir einen Kreis mit einem Glas aus.
Legen Sie eine ganze Scheibe Brot auf ein Backblech und darauf eine Scheibe mit einem ausgeschnittenen Kreis.
3. Legen Sie Speckstücke in die Mitte des Kreises.
Den geriebenen Käse auf das Brot legen.
Brechen Sie in der Mitte des Brotes vorsichtig ein rohes Ei. Eier sind vorzugsweise klein.
4. Jedes Ei darüber salzen und pfeffern.
Legen Sie noch ein paar Speckstücke auf das Ei.
5. Wir legen die Sandwiches in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen. Wir backen ungefähr 15 Minuten.
Das Weiß sollte sich verdicken und das Eigelb sollte noch flüssig sein.
Wir dekorieren heiße Sandwiches mit Kräutern und servieren sie sofort.
Die Sandwiches erwiesen sich als sehr lecker, herzhaft und schön. Sie kombinieren perfekt weiches Brot mit einer knusprigen gebratenen Kruste, geschmolzenem Käse, Ei und aromatischem Speck.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com