Wenn Sie nach einem ungewöhnlichen Salat aus gewöhnlichen Produkten suchen, wird Ihnen „Piquant Note“ auf jeden Fall gefallen. Dies ist ein köstlicher, leichter und ungebrochener Salat für den festlichen Tisch.
Darin wird frisches Gemüse perfekt mit zartem Hühnerfleisch und aromatischen Pilzen kombiniert. Trotz der Anwesenheit von Mayonnaise stellt sich heraus, dass der Salat fettarm ist und jeder wird es mögen. Und eine leichte Knoblauchnote verleiht das sehr pikant und setzt den Geschmack positiv in Szene.
Ein solcher Salat wird einfach aus den günstigsten Produkten zubereitet und ist am festlichen Tisch immer beliebt.
Beachten Sie unbedingt das Rezept für einen solchen Salat, es ist leicht zuzubereiten, aber es stellt sich heraus, sehr lecker! Sie werden es auf jeden Fall mögen.
Zutaten:
- gekochte Hähnchenkeule - 300 g (1 Stk.)
- Champignons - 300 g
- Eisbergsalat (Chinakohl) - 200 g
- Mayonnaise - 150 g
- Käse - 70 g
- Dillbündel
- Knoblauch - 2 Nelken
- Pflanzenöl - zum Braten
- Salz nach Geschmack
- gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Schritt für Schritt Rezept
1. Lassen Sie uns zuerst alle Zutaten zubereiten.
300 g frische Champignons in Plastik schneiden. Die vorbereiteten Pilze in eine trockene, vorgeheizte Pfanne geben. Bei starker Hitze braten, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.
2. Wenn die gesamte Flüssigkeit aus der Pfanne verdunstet ist, gießen Sie Pflanzenöl hinein und braten Sie es weitere 2-3 Minuten, bis es goldbraun ist.
Am Ende die Pilze nach Geschmack salzen und pfeffern.
3. Entfernen Sie die Haut von einem gekochten Bein mit einem Gewicht von ca. 300 g und entfernen Sie das Fleisch vom Knochen.
Wir teilen das gesamte Fleisch von Hand in Fasern.
4. 150-200 g Eisbergsalat in große Stücke schneiden. Eisbergsalat kann durch Chinakohl ersetzt werden.
5. Schneiden Sie zwei mittelgroße Tomaten mit einem Gesamtgewicht von ca. 300 g in Viertel und schneiden Sie die Mitte mit Samen aus jedem Stück aus, damit sich keine überschüssige Flüssigkeit im Salat befindet.
Das Tomatenmark in Streifen schneiden.
6. 70 g drei Käse auf einer feinen Reibe.
Mahlen Sie einen kleinen Haufen Dill.
7. Wir nehmen ca. 150 g Mayonnaise und drücken 2 Knoblauchzehen durch eine Presse. Wir mischen alles. Der Einfachheit halber füllen wir die vorbereitete Mayonnaise in einen kulinarischen Beutel.
8. Wir falten den Salat.
Verteilen Sie den gehackten Eisbergsalat am Boden der Schüssel gleichmäßig. Ich nahm eine Schüssel von 30 x 22 cm.
Die abgekühlten gebratenen Pilze auf den Eisbergsalat legen.
Wir tragen ein Netz Mayonnaise auf.
9. Legen Sie das Hühnerfleisch in die nächste Schicht und verteilen Sie es gleichmäßig auf der Oberfläche des Salats.
Wir tragen ein Netz Mayonnaise auf.
10. Gehackte Tomaten darauf legen.
Mayonnaise erneut auftragen.
Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen.
11. Den Salat mit gehacktem Dill belegen.
Der Salat ist fertig, Sie können ihn auf dem Tisch servieren.
Salat Würzige Note erwies sich als sehr lecker und schön. Eisbergsalat und Tomaten verleihen ihm eine besondere Leichtigkeit. Dieser Salat eignet sich hervorragend für den festlichen Tisch.
Videorezept
Das Rezept stammt von meiner kulinarischen Seite. gotovimop.com