Truthahnsalat ist einfach, lecker und kann als diätetisch eingestuft werden. Jeder, der seiner Figur folgt, wird es auf jeden Fall mögen. Es stellt sich als ziemlich hell heraus und weckt sofort einen Appetit. Die Kombination von Gemüse und Fleisch ergibt immer ein positives Ergebnis, und wenn Sie es gewohnt sind, solche Gerichte auf den Tisch zu bringen, haben Sie einfach ein ausgezeichnetes Mittag- oder Abendessen.
Um ehrlich zu sein, bereite ich immer einen solchen Salat für Gäste zu, glauben Sie mir, Mädchen bevorzugen ihn mit großer Freude und lassen Männern mehr nahrhafte Optionen. Nun, der Kochvorgang ist einfach und schnell, also fangen wir an.
Zutaten:
Gebackener Truthahn - 150 g
Frische Tomaten - 2 Stk.
Bulgarischer Pfeffer - 0,5 Stk.
Rote Zwiebel - 0,5 Stk.
Wachteleier - 4 Stk.
Pflanzenöl - 1 EL.
Zitronensaft - 1 Esslöffel
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Kochvorgang:
1. Bereiten Sie alle erforderlichen Zutaten gemäß der Liste vor. Das Putenfilet muss zuerst gebacken werden, bei so viel Fleisch erweist sich der Salat als schmackhafter. Nehmen Sie zum Backen einen kleinen Teil des Filets, bürsten Sie es mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingsgewürzen. Sie können auch Kräuter und etwas Zitronensaft oder Sojasauce hinzufügen. Dann in einer trockenen Pfanne auf beiden Seiten braten, um ein goldbraunes Finish zu erhalten. Wickeln Sie das Fleisch in Folie und legen Sie es in den Ofen, backen Sie es etwa 20 Minuten lang und lassen Sie es dann weitere 10 Minuten in der Folie.
2. Den fertigen abgekühlten Truthahn in kleine Stücke schneiden. Da das Fleisch mit Gewürzen gebacken wurde, ist es an sich schon sehr lecker.
3. Die Tomaten waschen und trocknen, die Stelle, an der der Stiel wächst, ausschneiden und in Scheiben schneiden.
4. Bereiten Sie eine Salatschüssel vor - geben Sie gehackte Puten- und Tomatenscheiben hinein. Die rote süße Zwiebel schälen und abspülen, in halbe Ringe schneiden und zu den restlichen Zutaten geben.
5. Die Paprika von Samen und Trennwänden schälen, in Würfel schneiden und in eine Salatschüssel geben. Den Salat mit Salz und Pfeffer, Butter und Zitronensaft würzen. Auf Tellern anrichten.
6. Die gekochten Wachteleier schälen und halbieren.
7. Den Salat mit halbierten Eiern dekorieren und servieren.
Guten Appetit!
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