»Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
✅ 👌Jumping Pies sind köstlich, einfach und sparsam!
Heute möchte ich Sie zum Kochen einladen Ein ungewöhnlicher Manna-Kuchen aus Teig mit einer würzigen Füllung und Füllung aus Fischkonserven mit gekochten Eiern. Es backt gleichmäßig in der Mitte - auch in der Nähe der Füllung bleibt kein roher Teig zurück!
Was soll ich sagen, meine Haustiere fegen es auf einmal weg und bitten mich immer, es noch einmal zu kochen!🥰Versuchen Sie, diesen Kuchen für Ihre geliebten Haushaltsmitglieder zu machen, ich bin sicher, jeder wird es lieben!
📕Zutaten zum Kochen: 🍲
Für den Test:
Saure Sahne - 2 EL. l. (50 g)
Mayonnaise - 3 EL. l.
Hühnereier - 2 Stk.
Grieß - 4 EL. l. mit einer kleinen Folie
Weizenmehl - 50-60 g
Backpulver - 1 TL l.
Salz - 0,5 TL l.
Füllen:
Saure Sahne - 50 g
Mayonnaise - 3 EL. l.
Hühnerei - 1 Stck.
Senf - 1 TL l.
Salz - eine Prise (nach Geschmack)
Mehl - 1 EL. l.
Für die Füllung:
Fischkonserven in Öl oder s / s - 1 Dose (250 g)
Zwiebeln - 1 Kopf
Frische Kräuter (Dill, Petersilie) - ein kleines Bündel
Hühnereier - 3 Stk.
Salz, gemahlener Pfeffer - nach Geschmack
Pflanzenöl b / s - zum Braten von Zwiebeln.
👨🏻🍳 Lass uns anfangen zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Da Grieß ein Teil des Teigs ist, werden wir zunächst mit der Zubereitung beginnen - schließlich braucht Grieß etwas Zeit, um zu quellen. Sauerrahm (50 g) und Grieß in einer tiefen Schüssel mischen. Rühren und 15 Minuten beiseite stellen, damit der Grieß anschwillt.
Zur Zeit bereiten wir das Füllen und Füllen vor. Zum Gießen Ei, Senf, Sauerrahm, Mayonnaise und Salz in eine andere Schüssel geben. Gründlich mischen, bis alles glatt ist, und vorerst beiseite stellen - die Füllung ist fertig und wir werden sie später brauchen.
Wir bringen die Eier zum Kochen und während sie kochen, putzen und schneiden wir die Zwiebel in kleine Würfel. Die Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Pflanzenöl braten, bis sie durchscheinend und hellgoldbraun sind. Etwas abkühlen lassen.
Lassen Sie die Flüssigkeit teilweise aus den Konserven ab (lassen Sie sie etwas, damit die Füllung saftiger wird). Wir wählen große Knochen (falls vorhanden) aus und kneten den Fisch mit einer Gabel in kleine Stücke.
Dann kühle die hart gekochten Eier unter kaltem Wasser ab, schäle sie und schneide sie in Würfel. Zu Fischkonserven hinzufügen. Gießen Sie dort gebratene Zwiebeln und fein gehacktes Gemüse. Salz und Pfeffer abschmecken, mischen - und die Füllung ist fertig.
Es bleibt nur, um den Teig zu beenden, den Kuchen zu sammeln und zu backen. 2 Eier, Mayonnaise und Salz in die Schüssel der geschwollenen Grießmischung geben. Rühren Sie bis glatt.
Mehl in den Teig sieben, Backpulver hinzufügen. Mischen Sie den Teig mit einem Schneebesen und brechen Sie die Mehlklumpen vorsichtig auf.
Jetzt nehmen wir eine geeignete Auflaufform, fetten die Innenseite mit einem Stück Butter ein, bestreuen sie mit Grieß oder Semmelbröseln. Gießen Sie den Teig aus und verteilen Sie ihn gleichmäßig auf dem Boden. Die Füllung darauf legen. Auf Wunsch können Fisch und Eier mit geriebenem Käse (50 g) bestreut werden, aber das ist nicht nötig - und ich mag es noch besser ohne Käse.
Gießen Sie die vorbereitete Füllung über die Füllung und schicken Sie den Kuchen zum Backen in den Ofen ...
Das ist noch nicht alles, lesen Sie bis zum Ende ↓↓↓👇👇👇
Und dieser Kuchen wird 30-35 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad im Ofen gebacken.
BLATT FOTO AUF DER SEITE-> -> -> -> ->
Nehmen Sie den fertigen Kuchen aus dem Ofen und nehmen Sie ihn aus der Form. In Portionen schneiden und servieren. Es stellt sich als erstaunlich lecker heraus - der gesamte Teig wird gleichmäßig gebacken, die Füllung kommt saftig heraus und die Oberseite ist rötlich. Dieses Manna kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden. Kochen, schmecken, guten Appetit!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!