Dieser wunderbare Auflauf ist eine großartige Ergänzung zu Ihren Ostergerichten. Das Backen ist einfach, besonders wenn es Ihnen zu schwer fällt, Kuchen zu backen. Dieser Auflauf kann mehr als nur Ostern sein. Es kann seinen rechtmäßigen Platz in Ihrer Speisekarte einnehmen und zu einem ganz alltäglichen Gericht werden. Es wird sowohl Kinder als auch Erwachsene ansprechen.
Was könnte schmackhafter und nahrhafter sein als Hüttenkäse-Auflauf mit Nüssen und kandierten Früchten zum Frühstück? Es passt gut zu einer Tasse Kaffee oder Tee. Für Naschkatzen können Sie außerdem Sauerrahm, Kondensmilch oder Marmelade servieren.
Zutaten:
- Grieß - 50 g
- Hüttenkäse - 280 g
- Große Hühnereier - 1 Stck.
- Kristallzucker - 80 g
- Nüsse - 30 g
- Kandierte Früchte - 30 g
- Backpulver - 8 g
- Salz - 1 g
- Sonnenblumenöl - 30 ml
Nimm das Essen, das du brauchst.
Bereiten Sie den Auflaufboden vor. Brechen Sie ein Ei in eine Auflaufform oder in eine separate Schüssel und legen Sie den Hüttenkäse hinein.
Grieß und etwas Salz hinzufügen.
Backpulver hinzufügen und umrühren.
Fügen Sie nun Kristallzucker und Sonnenblumenöl hinzu.
Die Quarkmasse gut umrühren. Lassen Sie den Teig eine Weile stehen, 5-7 Minuten.
Nach einer Weile kandierte Früchte und Nüsse hinzufügen. Sie können gehackte getrocknete Früchte verwenden: Pflaumen oder getrocknete Aprikosen, Rosinen sowie getrocknete Kirschen oder Preiselbeeren - was auch immer Sie möchten.
Den Teig erneut umrühren und flach drücken.
Bei 180 Grad ca. 40 Minuten backen. Lassen Sie sich von Ihrem Ofen führen.
Übertragen Sie den fertigen Auflauf auf eine Papierserviette, kühlen Sie ab.
Mit Nüssen und kandierten Früchten bestreuen. Dies wird das Gebäck stark dekorieren und das Fest betonen.
Den Quarkauflauf mit servieren Tee, Kaffee zum Frühstück.
Guten Appetit!
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