Hallo liebe Leser, vielen Dank für Ihren Besuch auf meinem Kanal!
Nach den Neujahrsferien habe ich die "Laden" -Süßigkeiten komplett aufgegeben. Wir haben in diesen Tagen zu viel Zucker, Farbstoffe, Konservierungsmittel und vieles mehr gegessen, ehrlich gesagt, schädlich. Deshalb haben wir auf Trockenfruchtsüßigkeiten umgestellt. Es gibt viele Möglichkeiten, und heute werde ich Ihnen eines der einfachsten, aber sehr leckeren Rezepte vorstellen.
Als Basis habe ich getrocknete Aprikosen genommen, sie haben keinen hohen glykämischen Index, so dass solche Süßigkeiten auch von denen gegessen werden können, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen und Gewicht verlieren.
Ich habe getrocknete Aprikosen eine Stunde lang in Wasser eingeweicht und sie dann mehrmals gut gewaschen. Ich habe die Nüsse auch eine Stunde lang eingeweicht, du kannst jede nehmen, ich habe heute Mandeln.
Ich blanchiere die Mandeln nicht, weil sie mir interessanter schmecken. Mit einem Mixer habe ich ihn in kleine Krümel gehackt und auf die gleiche Weise getrocknete Aprikosen gehackt.
Ich kombiniere alles in einer Schüssel und füge Kokosflocken hinzu, mische gut.
Ich füge auch ein wenig Honig hinzu, buchstäblich einen Esslöffel. Dies macht die Masse klebriger. Honig ist natürlich der gleiche Zucker, nur natürlich. Aber aus der gesamten Masse ergeben sich ungefähr 20 Süßigkeiten, so dass die Menge an Honig pro Süßigkeit minimal ist.
Als nächstes forme ich mit nassen Händen die Bonbons in der Größe, die ich brauche, und lege sie auf einen Servierteller.
Komposition: Getrocknete Aprikosen 350 Gramm, Nüsse 150 Gramm, Kokosnuss
50 Gramm, Honig 1 Tischboot ohne Rutsche. Das Gewicht der Inhaltsstoffe ist indikativ.
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Gesundheit!