Hallo liebe Leser, vielen Dank für Ihren Besuch auf meinem Kanal!
Heute ist das Rezept für einen luxuriösen (ich habe keine Angst vor dem Wort) Salat! Dies ist eine echte Bombe, vielen Dank an meine Leserin Natalya Andreeva, denn sie hat dieses Rezept mit mir geteilt. Ich kochte (nahm nur einige Änderungen vor) und blieb in einer wilden Freude, und natürlich kann ich nicht anders, als dieses Rezept mit meinen Lesern zu teilen.
Ich habe vorher eine große Rote Beete im Ofen gebacken und sie in Folie eingewickelt. Sie verbrachte 2 Stunden im Ofen und kühlte dann auf Raumtemperatur ab. Rüben müssen in kleine Stücke geschnitten werden.
Dann hackte ich die Hälfte einer kleinen roten Zwiebel mit "Federn" und marinierte in Essig gemischt mit Wasser in gleichen Anteilen.
Als nächstes müssen Sie zwei frische Tomaten hacken. Das hat mich in diesem Rezept überrascht - die Kombination aus gebackenen Rüben und frischen Tomaten. Schneiden Sie die Tomaten ähnlich wie die Rüben.
Ich habe den Sirtaki-Käse in kleine Stücke geschnitten, aber ich schicke ihn noch nicht in die Salatschüssel.
Ich mische alle Zutaten außer Käse und füge ein wenig Petersilie hinzu. Ich salze den Salat nicht, würze mit Olivenöl.
Vor dem Servieren verteile ich den Salat auf einer Platte und verteile die Käsescheiben darauf. Und ganz am Ende füge ich etwas frisch gemahlenen Pfeffer hinzu.
Wie lecker es ist!!! Ein solcher Salat wird seinen rechtmäßigen Platz auf dem festlichen Tisch einnehmen und an Wochentagen eine wunderbare Dekoration sein. Ich empfehle dringend, dieses Rezept für sich zu behalten und in den kommenden Tagen einen Salat zuzubereiten. Und nochmals vielen Dank an Natalia 👇
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Gesundheit!