Ich bekomme immer einen dünnen und sehr lecke Fladen, dass ich zu Hause kochen. Meine ganze Familie liebt es, und so habe ich mit ihm eine Menge Rezepte zu kanalisieren. Pita-Brot als Brot zu essen, wickeln Sie es in etwas zu tun mit ihm Snacks, wie zum Beispiel einer Rolle.
Zubereitung:
Wir brauchen 1 Tasse heißen Wasser, aber nicht kochendem Wasser. Aufgelöst in Wasser halben Teelöffel Salz. Um das Wasser das Mehl, gießen Sie diese Folie.
Der Hügel macht eine kleine Einbuchtung und gießen Sie 2 Esslöffel Pflanzenöl. Den Teig kneten.
Ich möchte auch über das Essen sagen. Ich habe auf dem Auge, etwa 2,5-3 Tassen. Im Allgemeinen müssen Sie nicht viel Mehl setzen, sonst wird der Teig zu dicht sein wird, und es ist dann schwierig, dünn ausrollen.
Kneten den Teig für eine lange Zeit - etwa 10 Minuten nicht weniger. Es sollte eine elastische, formbar, aber zugleich elastisch. Decken Sie sich mit einer Serviette und lassen Sie es zu „Ruhe“ für 20 Minuten.
Dann Den Teig in Stücke 8-10 und rollen dünn aus. Ausrollen die Notwendigkeit, so dass der Teig fast durchscheinend ist.
Tipp: Da das Fladen sehr schnell in einer Pfanne gebraten, die erste Rolle alle Teile und dann braten, sonst einfach Sie keine Zeit haben.
Gebratene Fladenbrot auf beiden Seiten in einer trockenen Pfanne. Sobald wir Fladenbrot aus der Pfanne, leicht bestreut mit kaltem abgekochtem Wasser aus einem Spray entfernen - wie Fladenbrot elastischer und köstlich sein.
Wenn Sie ein großes Fladenbrot braten wollen, dann entrollen einem großen Kreis, legen Sie sie auf ein Backblech geben und kochen in den Ofen.
Das ist alles, dünn Armenian lavash ist fertig. Sehr lecker es stellt sich heraus, viel besser als das Geschäft. Guter Appetit, meine Freunde!
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