Hallo, ich heiße Oksana! Ich freue mich, alle begrüßen zu dürfen, die sich meine Seite angesehen haben. Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben, meine Rezepte zu lesen! Ich wäre dankbar für Ihre Kommentare und Abonnements!
✅ 👌 Nichts geht über köstliche hausgemachte Kuchen! Und wenn dieses Backen auch schnell und aus den einfachsten Produkten zubereitet wird, dann ist dies nur ein Glücksfall!
Heute werde ich Sie auf ein Rezept für einen ungewöhnlich leckeren Kuchen aufmerksam machen, für dessen Zubereitung Sie den billigsten Grieß benötigen. Aber das ist noch nicht alles, es wird mehr Füllung geben - was perfekt zur Grießbasis passt.
Sie brauchen nicht viel Zeit, um einen solchen Kuchen zu backen, aber es stellt sich heraus, dass der Kuchen unglaublich lecker ist.
Versuchen Sie mindestens einmal, einen solchen Grießkuchen zuzubereiten: Sie werden selbst überrascht sein, wie lecker er ist!
📕Zutaten für die Herstellung von Manna mit Fleisch:
Für den Test:
Grieß - 250 g
Kefir (Fettgehalt 2,5%) - 500 g
Hühnereier - 2 Stk.
Salz - 0,5 TL l.
Backpulver - 1 TL l.
Soda - 1 unvollständiger TL l.
Für die Füllung:
Zwiebeln - 1 Stck.
Karotten - 1-2 Stk.
Hähnchenfilet - 500 g
Brühe (oder nur Wasser) - 100-150 ml
Pflanzenöl - 3-4 EL. l. (zum Braten)
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Butter - 30-40 g (zum Einfetten der Form).
👨🏻🍳 Lass uns anfangen zu kochen... ⤵️⤵️⤵️
Beginnen wir mit der Zubereitung von Grießteig, weil Jeder versteht, dass dem Grieß etwas Zeit gegeben werden muss, um anzuschwellen. Gießen Sie den Grieß in eine tiefe Schüssel und füllen Sie ihn mit Kefir. Alles gründlich mischen und 1-1,5 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
Und zu diesem Zeitpunkt bereiten wir die Füllung ruhig vor (es bleibt auch Zeit für die Reinigung). Für die Füllung müssen Sie das Hähnchenfilet kochen. Anstelle von Hühnerbrust können Sie auch jedes andere Fleisch verwenden, das Sie mögen oder auf Lager haben. Nachdem das Huhn gekocht ist, nehmen Sie es aus der Brühe und mahlen Sie es mit einem Mixer oder scrollen Sie es einfach durch einen normalen Fleischwolf.
Und während das Fleisch gekocht wird, haben wir Zeit, das gesamte Gemüse zuzubereiten, die geschälte Zwiebel in Würfel zu schneiden und aufzusetzen Bratpfanne mit erhitztem Pflanzenöl und unter gelegentlichem Rühren eine Weile braten, bis die Zwiebel wird transparent.
Als nächstes reiben Sie die geschälten Karotten auf einer groben Reibe und fügen Sie die Zwiebel in der Pfanne hinzu. Braten Sie sie noch einige Minuten zusammen, bis das Gemüse zart ist.
Jetzt kombinieren wir das gebratene Gemüse mit dem gescrollten Hühnerfleisch, Salz und Pfeffer ein wenig nach Geschmack. Für die Saftigkeit können Sie auch eine kleine Brühe einfüllen, in der das Fleisch selbst gekocht wurde. Alles mischen und die Füllung nach Geschmack bringen.
Wir kehren zum Köder zurück. Sie ist wahrscheinlich schon geschwollen, hat etwas Kefir aufgenommen. Fügen Sie hier Salz, Soda und Backpulver hinzu. 2 Eier einfahren.
Und gut mischen. Der Teig ist fertig.
Wir nehmen jede geeignete Auflaufform mit einem Durchmesser von 26-28 cm. Ich hatte Silikon, aber Glas, Keramik oder Metall, was auch immer Sie haben, werden funktionieren. Schmieren Sie die Innenseite mit Butter und gießen Sie dann die Hälfte des Teigs auf den Boden.
Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig von oben.
Und jetzt füllen wir die restliche Teigmenge ein. Wir schicken zum Backen in den Ofen.
Und das ist noch nicht alles, lesen Sie bis zum Ende ↓↓↓ 👇👇👇
Ein solcher Kuchen wird etwa eine halbe Stunde lang bei einer Temperatur von 170-180 Grad im Ofen gebacken.
Der Mannik ist außen rosig und innen sehr saftig. Meine Familie liebt diesen Kuchen! Kochen, schmecken, guten Appetit!
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Mit freundlichen Grüßen Oksana!