Heute wird es ein ungewöhnliches Rezept geben. Sehr einfach, aber es stellt sich heraus, dass es eine großartige Sache ist, Brot zu verteilen und ein wunderbares Sandwich zum Frühstück zu bekommen. Sie können auch Törtchen füllen, Kuchen hinzufügen, Kuchen und Gebäck backen.
Insgesamt erfordert dieses Rezept viel Zeit, aber die direkte Teilnahme dauert nicht länger als 2 Minuten.
Der Hauptbestandteil ist Kefir. Es ist am besten, 3,2% zu nehmen. Ich nehme 4 Packungen mit 450 gr. Ich schicke es für einige Stunden in den Gefrierschrank und friere es vollständig ein.
Ich öffne gefrorene Päckchen mit einer Schere.
Ich nehme so gefrorenen Kefir heraus.
Ich legte das Eis in eine Schüssel, die mit einem sauberen Handtuch ausgekleidet war.
Ich sammle das Handtuch in einer Tüte und hänge es einige Stunden lang auf, damit das Serum vollständig aus Glas besteht (Sie können ein Handtuch mit Kefir in ein Sieb legen und eine Ladung darauf legen).
So viel Serum habe ich nach 12 Stunden aus zwei Packungen Kefir mit je 450 Gramm bekommen. Mit der Molke können leckere Pfannkuchen gebacken werden.
Diese Konsistenz stellte sich jedoch als Quark heraus.
Sie können den Käse salzen, gehackte Kräuter und Knoblauch hinzufügen. Sie können mit Zwiebeln gebratene Pilze hinzufügen.
Es stellt sich heraus, eine wunderbare Creme für Sandwiches.
Es macht auch leckere Desserts und Kuchencremes. Versuche zu kochen!