Guten Tag und leckeren Gewichtsverlust!
Auf meinem Kanal teile ich meine Erfahrungen mit dem Abnehmen und Rezepte für kalorienarme Gerichte, die in meiner Schlankheitsdiät enthalten sind.
Eine kurze Zusammenfassung der bequemsten Art, Gewicht zu verlieren:
Heute habe ich ein Rezept für Sie von einer Leserin - Svetlana Schwartz.
Es ist ein Salat namens Hühnerleber mit Dor Blue Sauce. Meiner Meinung nach verdient dieser Salat einen Platz auf dem festlichen Neujahrstisch.
Nicht gelangweilt, interessant, reichhaltiger Geschmack!
🍐Für Salat benötigen Sie folgende Produkte:
- Salatmischung 130g Packung (Sie können beliebige Salatblätter oder Rucola verwenden)
- Birne - 230 g (reif, aber nicht weich),
- Hühnerleber - 200 g,
- Käse mit "Dor Blue" oder irgendein halbharter Käse mit Blauschimmel - 100g,
- Creme 10% - 100 ml.
- Pinienkerne optional,
- Salz Pfeffer.
🍐Kochen.
In einer beschichteten Pfanne auf einem Tropfen Öl die Hühnerleber zart braten. Vergessen Sie nicht, zu salzen und zu pfeffern. Ich habe der Leber nach meinem Geschmack auch getrockneten Knoblauch hinzugefügt.
Den Salat auf einen Teller legen.
Wir verteilen die Salatmischung.
Legen Sie eine in dünne Scheiben geschnittene Birne auf die Salatmischung. Ich schälte die Birne ab.
Dann verteilen wir die in dünne Scheiben geschnittene Hühnerleber.
Wenn Sie möchten, dass der Salat auf einem Teller schön aussieht, müssen Sie ihn in ungefähr gleiche Scheiben schneiden.
🍐 Sauce zubereiten.
Die Hälfte des Käses in eine Pfanne geben und schmelzen. Um den Käse schneller zu schmelzen, können Sie ihn reiben. Gießen Sie den geschmolzenen Käse mit Sahne und Pfeffer. Keine Notwendigkeit zu salzen, der Käse ist salzig. Aber probieren Sie trotzdem die Sauce und lassen Sie sich von Ihrem Geschmack leiten.
Gießen Sie die Sahne über den Käse, erhitzen Sie ihn einige Sekunden lang, schalten Sie ihn aus und lassen Sie ihn eine Minute lang stehen, um die Sauce zu verdicken.
Füllen Sie den Salat mit der Sauce.
Und legen Sie die Stücke des restlichen Käses darauf.
Ich habe auch mit Pinienkernen bestreut.
Guten Appetit!
Ungefähre KBZHU pro 100 g: K - 115, B - 8,57, F - 7,13, U - 6,12.
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