Hallo, liebe Leser des Kanals "Kochen mit Natalia Kalnina"! Ich grüße meine Stammgäste sowie alle, die mich zum ersten Mal besucht haben!
Heute möchte ich das Rezept p teilenisa mit gemüse in einer pfanne. Eine einfache und sehr leckere Beilage, die sowohl zu Fleisch- als auch zu Fischgerichten passt. Ich liebe es, es auf dem festlichen Tisch zu servieren, da es appetitlich aussieht und das Wichtigste natürlich ist, dass es köstlich ist.
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Rezept:
Reis -300gr.
Butter - nach Geschmack
Karotten -150g.
Grüne Erbsen -150g.
Salz -1 TL
Schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
Gewürz für Pilaw - nach Geschmack
KOCHMETHODE
Reis 300 Gramm gut abspülen bis klares Wasser, ich habe Basmatireis.
Schneiden Sie die Karotten in Würfel 150 Gramm. Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Pfanne, Sie können Butter nehmen.
Setzen Sie die Karotten, braten Sie ein wenig für ungefähr 1 Minute, fügen Sie 150 g gefrorene grüne Erbsen hinzu und braten Sie für weitere 1-2 Minuten. Fügen Sie gewaschenen Reis hinzu, setzen Sie 1 TL. salzen, nach Belieben Butter hinzufügen, 40 Gramm hinzufügen, schwarzen Pfeffer hinzufügen, dem Pilaw Gewürze hinzufügen und mischen.
Mit Wasser füllen. 450 ml Wasser einfüllen. Wir schließen den Deckel, während der Reis kocht, mischen das Feuer sofort, reduzieren es und kochen 15 Minuten bei schwacher Hitze. Vom Herd nehmen und 10-15 Minuten unter einem geschlossenen Deckel stehen lassen.
Jetzt mischen wir die Beilage und können mit Fleisch oder Fisch serviert werden. Sehr lecker, besonders scharf.
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Sie können die Details und Kochdetails in meinem kurzen Video unten sehen: