Jetzt ist Sommer und es gibt viel Zucchini! Daher gibt es jeden Tag auf unserer Speisekarte ein Gericht mit Zucchini. Und jeder Tag ist neu.
Heute werde ich ein Rezept für einen würzigen Snack teilen. Diese Zucchini sind sehr gut für Reis. Und zum Fleisch natürlich. Würzige Liebhaber werden es auf jeden Fall zu schätzen wissen!
Im Video unten dieses Rezept und 4 weitere sehr einfache und schnelle Zucchini-Rezepte. Werfen Sie einen Blick - Sie werden mögen:
Und hier sind 5 weitere Rezepte (dieses Video wurde bereits über 9 Millionen Mal angesehen!) Ich empfehle - die Rezepte sind sehr cool!
Wie man kocht
Ich schneide die Zucchini in Würfel.
Bereiten Sie die Sauce sofort zu. In einer Schüssel mische ich Sojasauce, Paprika, rote Paprika, Koriander, Honig, Senf und Knoblauch (mit einer Presse).
Ich erhitze Pflanzenöl in einer Pfanne. Ein paar Löffel reichen aus. Ich verteile die Zucchini und brate sie unter ständigem Rühren 5-6 Minuten bei starker Hitze. Die Zucchini wird leicht braun.
Ich füge die vorbereitete Sauce hinzu. Und ich brate ein paar Minuten.
Leckere, würzige und aromatische Zucchini sind fertig! Mit gerösteten Sesamkörnern bestreuen. Und du kannst dienen!
REZEPT:
• Zucchini - 700 g
• Sojasauce - 2-3 EL.
• Honig - 0,5 TL.
• Senf - 1 TL.
• Paprika - 1 TL.
• Rote Paprika - 1/3 TL.
• Koriander (gemahlen) - 0,5 TL.
• Knoblauch - 1-2 Zähne.
• Sesam 1 EL.