Guten Tag an alle und leckeren Gewichtsverlust!
Meiner Meinung nach ist das Backen im Ofen die köstlichste und gleichzeitig nützlichste Option für die Zubereitung von Mahlzeiten zum Abnehmen.
Ich möchte mit Ihnen ein weiteres Rezept für Fischfrikadellen teilen und dieses Mal werden wir sie backen!
✅Ich brauchte folgende Produkte:
- gehackter Pollock (ich hatte bereits Hackfleisch) - 735 g,
- Zwiebeln - 60 g,
- 2 mittelgroße Kartoffeln - 140 g,
- 2 Eier - 120 g,
- Salz, schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- Kefir 50 g und Paprika - zum Einfetten von Schnitzel.
Kochen.
Das erste, was zuzubereiten ist, ist gehackter Fisch.
Ich hatte ein gekauftes Pollockhackfleisch, das ich gut zusammendrückte und das überschüssige Wasser abließ.
Ich habe gerade die Zwiebeln und Kartoffeln auf einer feinen Reibe gerieben. Sie können in einem Mixer mahlen - da es für jeden bequemer ist.
Zwiebel und Kartoffeln in das Hackfleisch geben.
Fügen Sie das Hühnerei, Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken.
Wir kneten das Hackfleisch gut.
Wir versuchen das Schnitzel zu formen - wenn das Hackfleisch trocken ist und sich nicht gut formt, fügen Sie 1 weiteres Ei hinzu. Ich habe insgesamt 2 Eier hinzugefügt.
Formen Sie die Pastetchen und legen Sie sie auf ein Backblech. Ich habe das Backblech mit einer Silikonmatte abgedeckt.
Schmieren Sie jedes Schnitzel mit Kefir.
Dann mit Paprika bestreuen und den Paprika mit einem Pinsel über das Schnitzel verteilen, damit die fertigen Schnitzel appetitlich aussehen.
Wir schicken es in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen für 20 Minuten.
Die Hauptsache ist, die Schnitzel nicht zu überbelichten - lassen Sie sich von Ihrem Geist und der Größe der Schnitzel leiten - es kann weniger Zeit in Anspruch nehmen.
Guten Appetit!
Sie können das Videorezept ansehen:
KBZHU pro 100 g: K - 137, B - 21,7, F - 3,16, U - 4,94.