Nicht einmal einer war übrig)) Es ist gut, dass das Rezept einfach ist. Sticks sind sehr lecker und knusprig. Es ist möglich anstelle von Brot und für einen Snack und für Tee. Und Sie können mit dem Geschmack experimentieren.
Sehen Sie sich ein kurzes Video an (weniger als eine Minute). Ich habe gezeigt, wie ich diesen Snack zubereite. Der älteste Sohn sagte, dass "diese Sticks cooler sind als Pommes":
Wie man kocht:
Der Teig ist sehr einfach. Ich füge dem gesiebten Mehl Salz und Öl hinzu. Normalerweise verwende ich Olivenöl (wir mögen es besser), aber Sie können jedes andere Pflanzenöl hinzufügen.
Ich gieße heißes Wasser (70-80 Grad) ein. Und ich knete den Teig.
Ich habe den Teig 30 Minuten lang in einen Beutel und in den Kühlschrank gestellt. Dann schneide ich ein Stück und rolle es 3-4 mm dick aus.
Ich schneide den Teig in Streifen (jeweils ca. 1 cm). Und ich drehe jeden Streifen. So:
Ich breitete es auf einem Backblech aus. Ich benutze eine Silikonmatte. Sie können aber auch normales Backpapier verwenden.
Mit einer Bürste mit Wasser schmieren und mit aromatischen Kräutern bestreuen.
Anstelle von Kräutern können Sie beliebige Gewürze verwenden, Sie können gehackte Nüsse, Sesam, Zucker, Zimt... Hier können Sie experimentieren. Wir haben es auf verschiedene Arten versucht. Immer lecker))
Ich legte das Backblech in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 20-25 Minuten.
Das ist alles! Sie können Tee machen)) Probieren Sie es aus - es ist sehr lecker. Und es ist einfach vorzubereiten.
Rezept:
• Mehl - 200 g
• Wasser (60-70 ° C) - 100 g
• Olivenöl - 50 g
• Salz - 1 TL.
• Provenzalische Kräuter
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