Wie macht man Apfelpfannkuchen? Natürlich können Sie Äpfel pürieren oder anstelle von Kefir Apfelsaft hinzufügen. Aber ich koche anders. Ich liebe es, wenn es viele Äpfel gibt, aber ein wenig Mehl. Es stellt sich als sehr lecker heraus! Zart, süß und sauer, mit einem hellen Bratapfelgeschmack.
Wie ich solche Pfannkuchen mache, siehe das Video unten um 11:37. Es gibt auch 4 weitere Rezepte für diejenigen, die Äpfel lieben oder nicht wissen, was sie damit machen sollen! Apfelrohlinge, Apfelkekse, köstlicher Teig ohne Teig und trockener Teigkuchen. Schau - es wird dir gefallen))
Die Äpfel schälen und auf einer groben Reibe reiben.
Fügen Sie ein Ei, eine Prise Salz, Zucker hinzu und rühren Sie um.
Jetzt 2-3 EL. Mehl. Das ist genug. Folgendes passiert:
Ich verteile den Apfelteig mit einem Löffel in einer Pfanne mit erhitztem Öl und brate ihn bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun.
Kann mit Honig oder Marmelade serviert werden. Vor allem aber mag ich diese Pfannkuchen mit hausgemachter Sauerrahm.
Zutaten:
• Äpfel (vorzugsweise sauer) - 4 Stück
• Ei - 1 Stk.
• Salz - eine Prise
• Zucker - 2 EL. (keine Folie)
• Mehl - 2-3 EL.
Siehe auch:
Pfannkuchen im "Pizza" -Stil
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Wie ich Zucchini-Pfannkuchen mache
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