Meistens essen wir nur frische Äpfel. Aber wenn es viele gibt (wie jetzt), bereite ich mich auf den Winter vor, Marmeladen, Marshmallows und leckere Apfelkuchen.
Im Video unten gibt es 5 Rezepte, die ich öfter koche als andere. Unglaublich leckerer Lavash-Apfelkuchen (definitiv einen Versuch wert!), Bulk-Apfelkuchen, Zubereitung für Winterkuchen, Apfelpfannkuchen und Apfelkekse. Werfen Sie einen Blick - Sie werden auf jeden Fall mögen:
Ich liebe Charlotte auch sehr. Ich habe das Charlotte-Rezept bereits geteilt, ich werde am Ende des Artikels einen Link zum Rezept hinterlassen.
Jetzt Marmelade. Leckere Apfelmarmelade. Es ist auch sehr schnell! 8 Minuten - und fertig!
Wie man Apfelmarmelade macht
Ich reibe die Äpfel auf einer groben Reibe. Dazu schneide ich sie in 4 Teile, schneide die Mitte aus und reibe dann. Die Haut bleibt in den Händen. Sehr bequem! Sie können natürlich zuerst den Apfel schälen und dann reiben. Aber es scheint mir, dass die erste Option wirtschaftlicher ist.
Wie ich Äpfel reibe und "schnelle" Marmelade mache, habe ich im Video unten um 01:24 gezeigt. Es gibt auch ein Rezept für schnelle Pfannkuchen:
Ich habe die geriebenen Äpfel in einen Glas- oder Keramikbehälter gegeben. Ich habe eine 0,5-Liter-Tasse. Ich habe 3 mittelgroße Äpfel gerieben.
Ich füge einen Teelöffel Zitronensaft, 2-2,5 Esslöffel Zucker (hier nach Geschmack) hinzu und mische alles.
Ich stelle die Tasse in die Mikrowelle und koche 7-8 Minuten bei 700W. Ich mische die Äpfel in dieser Zeit mindestens 2 Mal.
Alle! Ich lasse die Marmelade abkühlen und Sie können es versuchen)) Im Kühlschrank wird diese Marmelade etwa zwei Monate gelagert. Aber ich koche normalerweise ein wenig, damit ich zwei- oder dreimal Tee trinken kann.
Wir lieben diese Marmelade mit Pfannkuchen. Köstlich! Und schnell!
REZEPT:
• Äpfel - 3 Stk.
• Zitronensaft - 1 TL.
• Zucker - 2 EL.
Und hier ist die Charlotte: