Kürbis in Sauerrahmsauce. Ein sehr ungewöhnliches und leckeres Gericht. Wenn Sie keinen Kürbis mögen, haben Sie dieses Rezept noch nicht ausprobiert. Schnell und einfach zubereiten. Das Ergebnis ist ein delikates, pikantes und aromatisches Gericht. Sogar mein Sohn liebt einen solchen Kürbis, obwohl er andere "Kürbis" -Rezepte überhaupt nicht wahrnimmt))
Zuerst bereite ich die Sauce vor. Dazu mische ich saure Sahne mit gehackten Kräutern und Knoblauch. Ich füge schwarzen Pfeffer und Paprika hinzu, mische. Ich schäle den Kürbis von Samen und schäle und schneide ihn in kleine Stücke, die bequem zu essen sind.
Den Kürbis in einer kleinen Menge Pflanzenöl etwa fünf Minuten lang bis zur Kruste braten. Bei starker Hitze braten. Dann füge ich die Sauce hinzu und rühre um. Kadaver 2-3 Minuten, dann Wasser und Salz hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen (bis der Kürbis fertig ist). Das Aroma ist so, dass sogar die Nachbarn daran interessiert sind, was ich dort koche))
Das ist alles. Das Gericht ist fertig! Es kann sowohl als Snack als auch als Beilage serviert werden. Das ist sehr lecker! Sowohl Amateure als auch diejenigen, die keinen Kürbis mögen, haben ein so appetitliches, helles, aromatisches und ungewöhnliches Gericht noch nie abgelehnt! Probieren Sie es aus - Sie werden es lieben!
Einzelheiten dazu, wie ich Kürbis in Sauerrahmsauce koche, finden Sie im Video unten. Es gibt auch 4 weitere Rezepte, die ebenfalls Aufmerksamkeit verdienen! Schauen Sie mal rein - es wird Ihnen bestimmt gefallen!
Kürbiszutaten in Sauerrahmsauce (ca. 2-3 Portionen hier):
• Kürbis (geschält) - 500 g
• Saure Sahne - 180 g
• Wasser (kalt) - 20 ml
• Pflanzenöl - 2 EL.
• Knoblauch - 3 Zähne.
• Paprika - 0,5 TL.
• Dill
• Petersilie
• Gemahlener schwarzer Pfeffer
• Salz
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