Sogar mein Mann mochte die Schnitzel, die im Prinzip nicht verstehen, wie Schnitzel ohne Fleisch sind.
Wie man kocht:
Gießen Sie das Haferflocken mit kochendem Wasser, rühren Sie es um und lassen Sie es 20 Minuten lang quellen.
Nach 20 Minuten Kartoffeln, auf einer feinen Reibe gerieben, fein gehackte Zwiebeln, Knoblauch (durch eine Presse) und Kräuter zum Haferflocken geben.
Salz und Gewürze hinzufügen. Es ist besser, Gewürze nach Ihrem Geschmack zu wählen. Ich habe es gerade mit schwarzem Pfeffer versucht. Mama kochte "10 Gemüse" mit Gewürzen - es stellte sich noch schmackhafter heraus! Ich werde mit Gewürzen experimentieren))
Mit nassen Händen forme ich Schnitzel aus dem "Hackfleisch" und rolle sie in Semmelbröseln. Ich habe hausgemachte Zwiebacke (ich koche Zwieback mit "Flocken" - so nehmen Schnitzel und Öle weniger und sehen appetitlicher aus).
Wie ich solche Zwiebacke zu Hause koche, sehen Sie HIER.
Die genaue Menge der Zutaten finden Sie am Ende des Artikels. Es gibt auch ein kurzes Video))
Auf beiden Seiten bei schwacher Hitze in Pflanzenöl braten. Und ich breitete es auf einem Papiertuch aus, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Und alle! Sie können dienen! Sehr lecker! Sogar mein Mann hat gegessen, obwohl für ihn "Schnitzel ohne Fleisch keine Schnitzel sind" 😀
Hier sind die Produkte, mit denen ich diese Schnitzel hergestellt habe:
• Haferflocken - 1 Glas
• Kochendes Wasser - 0,5 Tassen
• Kartoffeln - 1 Stk.
• Zwiebel - 1 Stck.
• Knoblauch - 1 Zahn.
• Dill
• Salz
• Semmelbrösel
Siehe meine ähnlichen Rezepte nach Tag:
#Küche von innen nach außen schlank
#Küche von innen nach außen zum Abendessen
#Küche von innen nach außen Snacks