Gebackene Makrele. Im Ofen kochen. Beim Kochen riecht es nicht unangenehm! Im Gegenteil, wenn es gebacken wird, ist das Aroma wie das, das über einem Feuer gebacken wird. Und sehr, sehr lecker! Und die Kochmethode ist die einfachste! Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte für gebackene Makrelen.
Schauen Sie sich dieses Rezept im Video unten um 05:02 Uhr an. Es gibt auch 4 Rezepte für Makrelen - eingelegte, leicht gesalzene, gedämpfte Makrelen und eine köstliche Marinade für Makrelen. Schau - es wird dir gefallen))
Zuerst, mein Fisch, schneide ich den Kopf ab und entferne die Innenseiten zusammen mit den dunklen Filmen. Normalerweise koche ich mindestens drei gleichzeitig. Wir lieben diesen Fisch sehr, wenn er kalt ist - er schmeckt nach heiß geräucherter Makrele.
Jetzt mache ich die Sauce. Ich mische saure Sahne, Senf und Sojasauce.
Jetzt lege ich Fischstücke in die Sauce. Ich rolle sie von allen Seiten in Sauce und lasse sie mindestens eine halbe Stunde lang marinieren. Sie können sofort kochen. Aber es schmeckt besser, wenn es ein wenig steht.
Ich koche in kleinen runden Formen (festliche Version), aber Sie können in jeder Form backen oder einfach nur auf ein vorgeöltes Backblech legen.
Ich schneide die Zwiebel und die Tomaten in Scheiben.
Ich verteile die Fischstücke abwechselnd mit Gemüse. Ich habe einen Pferdeschwanz in die Mitte gesteckt.
Sie können einfach Zwiebeln auf den Boden der Form und auf die oberen Makrelenstücke legen.
Ich stellte es in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 25-30 Minuten. Der Fisch wird gut bräunen. Es sollte so sein))
Der Fisch ist sehr saftig und unglaublich lecker! Und auch Gemüse))
ZUTATEN:
• Makrele - 3 Stk.
• Zwiebeln - 2 Stk.
• Tomate - 1 Stck.
• Saure Sahne - 3 EL.
• Senf - 2 EL.
• Sojasauce - 2 EL.
Alle meine Rezepte mit Fisch nach Tag anzeigen: #kitchen_ inside out_fish
Weitere Rezepte mit Makrele:
Gedämpfte Makrele in 15 Minuten
Leicht gesalzene würzige Makrele
Jeder Fisch kann auf diese Weise gekocht werden, aber Makrele ist die leckerste!