Fisch im Ofen mit Karotten und Zwiebeln ist sehr lecker, befriedigend und gesund. Wenn Sie eine bestimmte Art von Fisch bevorzugen, können Sie ihn verwenden, aber heute schlage ich vor, einen so köstlichen und ungewöhnlichen Fisch namens King Clip zu nehmen. Wenn Sie es noch nie probiert haben, sage ich Ihnen Folgendes: Es schmeckt wie Garnelenfleisch - Worte können es nicht vermitteln.
Wir backen den King Clip ausschließlich mit Karotten und Zwiebelscheiben, keine weiteren Zusätze. Gleiches gilt für Gewürze. Um den köstlichen Fischgeschmack nicht zu zerstören, verwenden wir das Minimum - Salz und Pfeffer.
Zutaten:
Fisch (König Clip) - 2 Stk.
Karotten - 1 Stck.
Zwiebeln - 1 Stck.
Pflanzenöl - 2 EL.
Salz, Pfeffer - nach Geschmack
Beschreibung:
1. Bereiten Sie alle notwendigen Lebensmittel gemäß der Liste zu. Ersetzen Sie den King-Clip durch einen anderen gewünschten Fisch.
2. Nehmen Sie den King-Clip vorab aus dem Gefrierschrank und stellen Sie ihn auf das untere Regal des Kühlschranks. Lassen Sie dem Fisch Zeit, sich selbst aufzutauen. Spülen Sie es dann unter fließendem kaltem Wasser ab und tupfen Sie es mit Handtüchern trocken. Schneiden Sie die Kadaver in kleine Stücke. Schalten Sie den Ofen sofort ein und heizen Sie ihn vor. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein.
3. Karotten schälen und waschen. In mittelgroße Würfel schneiden.
4. Einen großen Zwiebelkopf schälen, abspülen und trocknen. Die Zwiebel nach Belieben hacken.
5. Bereiten Sie die Auflaufform vor - decken Sie sie mit Folie ab und fetten Sie sie mit Öl ein. Übertragen Sie die Fischstücke darauf. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Top mit geschnittenen Zwiebeln und Karotten.
7. Gießen Sie etwas mehr Öl darüber und schicken Sie den King-Clip in den Ofen. Backen Sie das Gericht eine halbe Stunde lang. Nach der angegebenen Zeit kann der Fisch auf Teller gelegt werden.
Servieren Sie gebackenen Fisch mit Kartoffelpüree oder Reis. Sie können auch Gemüse oder nur eine Scheibe frisches Schwarzbrot verwenden.
Guten Appetit!
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