Wahnsinnig leckeres Gemüsegericht! Ich serviere das sogar Gästen. Ich habe die Gleichgültige noch nicht getroffen!
Im Video unten dieses Rezept um 01:59. Es gibt auch 4 weitere Rote-Bete-Rezepte in einer Pfanne. Sehr einfache und erschwingliche Produkte! Schau - es wird dir gefallen))
Zuerst Zwiebeln einlegen. Ich habe es in Viertelringe geschnitten. Ich füge Salz, Zucker und Essig hinzu. Ich fülle es mit Wasser, damit es die Zwiebel vollständig bedeckt. 20 Minuten marinieren lassen.
Alle anderen Gemüsesorten werden in gleiche Stücke geschnitten. Ich habe es in Würfel geschnitten - es gefällt uns besser. Alles kann in einer Pfanne gekocht werden. Aber ich brate die Rüben separat - es wird appetitlicher.
In der zweiten Pfanne brate ich zuerst die Karotten.
Nach ein paar Minuten die Kartoffeln hinzufügen und braten, bis das Gemüse fertig ist.
Salz ganz am Ende. Und jetzt mein Geheimnis. Ich füge eingelegte Zwiebeln zum Gemüse hinzu und brate sie ein wenig an. Natürlich lasse ich das Wasser ab. Ich brate 2-3 Minuten. Das Aroma ist unglaublich (es riecht sogar ein wenig nach Grillen)! Natürlich müssen Sie die Zwiebeln nicht im Voraus einlegen, sondern frische hinzufügen. Aber mit eingelegtem wird es viel aromatischer und schmackhafter.
Das Gericht ist fast fertig. Die gebratenen Rüben hinzufügen, umrühren und sofort servieren. Sie können mit frischen Kräutern bestreuen.
Das ist sehr lecker! Viele Leute fügen hier auch eingelegte Gurken oder Sauerkraut hinzu. Aber glauben Sie mir, das ist hier unnötig. Ich empfehle dringend, es nach dem Rezept zu machen.
ZUTATEN:
• Rüben - 3 Stk.
• Karotten - 2 Stk.
• Kartoffeln - 4-5 Stück
• Zwiebel - 1 Stck.
• Zucker - 1 TL.
• Apfelessig - 2 TL.
• Grüne
• Salz
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