Ich koche dieses Öl nicht nur mit Dill. Zusatzstoffe können sehr unterschiedlich sein - und Pfeffer und sonnengetrocknete Tomaten, Ingwer, Knoblauch, absolut alle Kräuter, Gewürze und Gewürze. Sie können solche Butter und süß machen - mit Zitronenschale, getrockneten Früchten, Minze oder Nüssen. Aber meistens koche ich es mit Dill.
Mein Dill und gut trocknen. Dann hacke ich sehr fein. Ich benutze hier keine Zweige (sie gehen in Dillsauce).
Wie ich solche Butter zubereite, habe ich im Video unten um 06:02 Uhr ausführlich gezeigt. Aber es gibt noch viel mehr! Wie ich Gemüse so lagere, dass es bis zu 2 Wochen frisch bleibt, wie ich Dillsauce für verschiedene Gerichte zubereite, einen schnellen Weg zum Trocknen von Dill und vieles mehr. Schau - es wird dir gefallen))
Ich nehme das Öl vorher aus dem Kühlschrank. Es sollte weich sein. Ich füge gehackten Dill, etwas Zitronenschale und schwarzen Pfeffer zur Butter hinzu. Sie können Muskatnuss oder etwas trockenen Knoblauch hinzufügen. Es kann leicht gesalzen werden. Ich mische alles.
Ich lege die Butter auf Folie und rolle sie auf. Ich habe es in den Kühlschrank gestellt. Ich bewahre dieses Öl ungefähr eine Woche lang im Kühlschrank auf. Sie können es aber auch in den Gefrierschrank stellen - dort kann es bis zu zwei Monate gelagert werden.
Ich füge dieses Öl verschiedenen Gerichten hinzu - sowohl während des Kochens als auch in vorgefertigten. Kann mit Nudeln serviert werden, die zu Gebäck (Kuchen und Brot) hinzugefügt werden. Jeder Brei ist mit einem solchen Öl viel schmackhafter. Kann zu verschiedenen Saucen hinzugefügt werden. Oder legen Sie einfach eine Scheibe frisches oder geröstetes Brot auf und servieren Sie es mit Tee. Das ist sehr lecker!
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