Caesar Salat". Wie man Croutons kocht, wie man Garnelen und Hühnchen für Salat und natürlich Sauce mariniert. Es ist die Sauce, die diesen Salat "macht"! Kritisiere mich, wenn das "nicht dieser Cäsar" ist :)
So mache ich es. Ich tauche das Ei eine Minute lang in kochendes Wasser. In die Butter geben und 30 Sekunden mit einem Mixer schlagen.
Dann natürlich Parmesan, Zitronensaft, etwas Knoblauch, Sardellen und Worcestershire-Sauce. Knoblauch kann ausgeschlossen werden, aber ich füge die Sauce definitiv hinzu, obwohl es nicht einfach ist, sie zu kaufen. Schauen Sie in großen Supermärkten. Sardellen 👇
Ich kombiniere alles in einem Mixer und Schneebesen. Sie können Salz nach Geschmack hinzufügen.
Ich sammle Salat. Die vorbereitete Sauce über die Salatblätter gießen, gut mischen, Cracker und geriebenen Parmesan hinzufügen.
Wie ich Croutons koche, detaillierte Anweisungen zur Sauce + wie ich Pute, Garnelen und Hühnchen für Caesar-Salat mariniere und koche, sowie die Varianten dieses Salats finden Sie hier 👇
Außerdem gibt es hier zwei weitere tolle Salate. Ein herrlicher Salat mit rotem Fisch, Tintenfisch und rotem Kaviar und ein heller festlicher Salat mit Rindfleisch und roten Bohnen, der noch nicht aufgegeben wurde :) Ich warte auf Ihre Kommentare! Abonnieren, nicht vergessen))