Grüße an alle Leser meines Kanals! Mein Name ist Christina und ich freue mich sehr, Sie auf meinem kulinarischen Kanal zu sehen.
Heute werde ich Ihnen sagen, warum ich jedes Jahr so viele Tomaten trockne. Dieses Jahr habe ich bereits ungefähr 10 Kilogramm für den Winter vorbereitet und ich werde nicht aufhören. Ich möchte mindestens 15 Kilogramm Tomaten oder noch mehr trocknen! Ich mache das jedes Jahr.
Freunde, die mein Werkstück ausprobiert haben, tun dies jetzt auch und werden nicht genug davon bekommen. Ich höre jeden Winter Dankesworte. Und wie schön es ist!😍
Und jetzt eine Sekunde Humor: 😂
Als ich nicht ins Bett gehen wollte, bot meine Schwester (12 Jahre älter) an zu spielen, als wären wir Gemüse im Garten. Ich war eine Tomate und sie war eine Gurke. Wir gingen unter die Decke und warteten darauf, erwachsen zu werden. Ich bin immer schnell eingeschlafen :)
Die Anekdote stammt von der Website shytok.net
Meine Großmutter erntete Tomaten auf ähnliche Weise (sie trocknete sie in der Sonne auf dem Dach). Also kam mir die Idee, wie man Tomaten zu Hause trocknen kann, ohne ein Dach oder einen elektrischen Trockner zu haben, und ich verbesserte diese Erntemethode und "passte" sie in eine Stadtwohnung. Für jeden geeignet!
Ich werde am Ende der Veröffentlichung einen Link zu diesem Rezept hinterlassen. Du wirst es mögen!
WARUM trockne ich Tomaten? Hier sind 5 Gründe:
ZUERST: Diese Vorbereitung für den Winter nimmt nur wenig Platz in Anspruch. Aus 2 Kilogramm frischen Tomaten wird ein kleines Glas getrocknete Tomaten gewonnen. Jeder kann es tun. Nicht jeder hat einen Platz zum Einfrieren von Tomaten (übrigens ein Link zu einem Artikel zum Einfrieren und Verwenden Sie gefrorene Tomaten am Ende des Beitrags. Nicht jeder hat einen Keller zum Aufbewahren Erhaltung.
ZWEITE: Solche Tomaten können länger als ein Jahr gelagert werden, und es besteht kein Grund zur Sorge, dass ein solcher Rohling anschwillt, verschwindet und die ganze Arbeit umsonst war.
DRITTE: Aus diesem Rohling können Sie köstliche Tomatenmark, Tomatensauce oder Ketchup herstellen. Der Geschmack ist unglaublich. Kann nicht mit im Laden gekauften oder sogar gefrorenen Tomaten verglichen werden. Oder Sie können einfach Tomatenpulver zu Fleisch, Fisch, Gemüse und Suppen hinzufügen. Universelles Gewürz.
VIERTE: Ich habe solche getrockneten Tomaten in einem Geschäft für 2000 Rubel pro Kilogramm gesehen. Für Tomaten? "Ja wirklich?" Ich habe Tomaten aus meinem Garten - frei. Und wie viel kosten sie im Winter? Ja, teuer! Und ich habe ein Geschenk. 😉
FÜNFTE: Dies ist eine sehr gute Möglichkeit, eine große Ernte sehr schnell, einfach und unkompliziert zu halten. So rette ich meine Ernte.
Deshalb trockne ich Tomaten. Machst du das? Schreiben Sie in die Kommentare!Abonnieren Sie den KanalSie werden viele interessante Dinge finden.
- Wie man Tomaten trocknet sehen HIER
- Wie man Tomaten einfriert, siehe HIER