Erstaunlicher Geschmack, versuchen Sie zu kochen und lassen Sie jemanden raten, woraus es besteht! Snack 100 Punkte, immer nach dem Rezept fragen. Es ist einfach vorzubereiten!
Zutaten
- 2-3 Stück Auberginen
- 2 Eier
- 2 Stück Zwiebel
- Pflanzenöl zum Braten
- Salz, schwarzen Pfeffer schmecken
- 1 EL trockene Pilze (kann durch einen Pilzwürfel ersetzt werden)
Schritte
Die Auberginen schälen und in kleine Würfel schneiden. Eier mit einer Prise Salz schlagen. Füllen Sie die Auberginen mit Eiern, mischen Sie sie und legen Sie sie für ein paar Stunden beiseite. Während dieser Zeit 2-3 mal mischen.
Die Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl goldbraun braten.
Nach der Zwiebel die Auberginen braten, in Chargen kochen. Es gibt sehr wenig Pflanzenöl, die Auberginen sind mit Eiern gesättigt und nehmen kein Öl auf.
Mit der letzten Charge Aubergine die Zwiebel wieder in die Pfanne geben, Pfeffer, Salz und Pilzpulver hinzufügen (Sie werden den Salzwürfel sorgfältiger hinzufügen). Alles mischen und abkühlen lassen. Versuchen Sie unbedingt zu kochen und schreiben Sie, wie Sie schmecken!
eine QuelleEinzelheiten zum Kochen finden Sie im Video.
Dieses und tausende andere Rezepte in der Cookpad-App
Kostenlose und keine Werbung!
Für iOS herunterladen
Für Android herunterladen