Ein schnelles, einfaches Rezept für die Zucchini. Nun, es ist so lecker, dass Sie dieses Gericht immer und immer wieder kochen möchten! Perfekt für Frühstück, Mittag- und Abendessen oder sogar einen Snack.
Für Videoliebhaber habe ich ein kurzes Videorezept vorbereitet, schauen Sie mal rein.
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, was man köstlich und schnell aus Zucchini kochen kann.
Ich reibe 2 Zucchini auf einer groben Reibe.
Ich füge 2 Eier hinzu. Nach Belieben salzen, pfeffern, 3 Knoblauchzehen einreiben und alles mischen.
Fügen Sie einen Esslöffel Sesam hinzu, der zuvor in einer trockenen Pfanne gebraten wurde.
Ich füge 5-6 abgerundete Esslöffel Mehl hinzu und mische. Wenn sich herausstellt, dass die Masse wässrig ist, empfehle ich, einen weiteren Löffel Mehl hinzuzufügen.
Ich erhitze die Pfanne mit Pflanzenöl, gebe den Kürbisteig in die Pfanne und verteile ihn gleichmäßig mit einem Spatel. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei mittlerer Hitze.
Nach 10 Minuten wenden und bei schwacher Hitze erneut 10 Minuten unter einem Deckel kochen.
Hier ist so ein wunderbares Zucchini-Gericht, ich schneide es in Rechtecke und serviere es mit einer Sauce aus Sauerrahm, Kräutern und Knoblauch. Guten Appetit!
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Rezept:
- 400 Gramm Zucchini - 2 Stück.
- 2 Hühnereier.
- Mehl - 5-7 Esslöffel mit einer Folie.
- 3 Knoblauchzehen.
- Pfeffer, Salz - nach Geschmack.
- 1 Esslöffel Sesam.
- Zum Braten - Pflanzenöl.