Pollock ist ein ausgezeichneter Fisch, reich an Nährstoffen! Und der Preis ist ziemlich erschwinglich. Ich habe dieses Rezept kürzlich gelernt, aber es wurde meine "Pflicht". Der Fisch wird wirklich sehr schnell, einfach und ohne Probleme gekocht, und vor allem riecht es beim Kochen nicht unangenehm!
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, wie man Pollock in einer Pfanne köstlich kocht.
Zum Kochen benötigen wir die gängigsten Produkte - diese sind:
- 700 gr. Pollock. Ich habe 5 kleine Fische.
- 2 Zwiebeln - Gesamtgewicht 200 g
- Schwarzer Pfeffer und Salz nach Geschmack.
- 1 Esslöffel. l. Pflanzenöl.
Der Fisch muss gereinigt werden: Entfernen Sie die Innenseiten, entfernen Sie den schwarzen Film und schneiden Sie die Flossen ab. Vergessen Sie nicht, den Pollock mit einem Papiertuch zu waschen und zu trocknen.
Ich schneide den Fisch in Portionen.
Der Helfer benötigt Pollock, muss teilen😃
Ich werde die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Eine Pfanne mit Pflanzenöl einfetten und den Fisch in einer Schicht verteilen.
Salz und Pfeffer nach Geschmack, Sie können auch Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. ABER für mich ist es so lecker, nur mit Pfeffer, Salz und Zwiebeln. Nichts Überflüssiges.
Ich breitete den Bogen darauf aus.
Ich werde Pollock nicht braten, sondern in meinem eigenen Saft und dem Saft, der sich von der Zwiebel abhebt, köcheln lassen!
Ich stellte eine Pfanne auf den Herd und machte ein starkes Feuer an. Sobald die Pfanne gut erhitzt ist, schließe ich den Deckel und koche 15 Minuten bei schwacher Hitze. Deckel nicht öffnen!
Der Fisch ist fertig! Mit dieser Kochmethode Zwiebeln bekommen einen cremigen Geschmack - das ist es wirklich. Und kein Geruch beim Kochen!
Ich denke, jeder weiß, wie der Geruch in der Wohnung sein wird, wenn Sie Pollock braten. Dies wird hier definitiv nicht passieren!
In der Realität ist die Kochmethode die einfachste ohne unnötige Bewegungen. Guten Appetit!
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Der Fisch ist zart, saftig und sehr, sehr lecker! Scrollen Sie durch die Galerie.