Einfach ein toller Eiersnack! Wie ich sie mag. Es ist schnell, einfach zuzubereiten, sieht wunderschön aus und ist vor allem sehr lecker. Ich koche diese gefüllten Eier für jeden Urlaub. Manchmal nur an einem normalen Wochentag zum Mittag- und Abendessen und manchmal zum Frühstück! Diese kalte Vorspeise kann direkt vor Beginn eines Festmahls oder wenn "Gäste vor der Haustür stehen" zubereitet werden.
Für Videoliebhaber habe ich ein kurzes Videorezept für die Zubereitung eines Eiersnacks vorbereitet.
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto, wie man einen köstlichen Eiersnack macht.
Zuerst müssen Sie die Eier hart kochen.
Ich schneide das Ei in zwei Teile und nehme das Eigelb heraus.
Ich werde die überschüssige Flüssigkeit mit einem Papiertuch entfernen, wir brauchen es nicht.
Reiben Sie das Eigelb auf einer feinen Reibe.
Zwiebel fein hacken. Ich nehme rot, es sieht hübsch damit aus. Sie können gewöhnliche, klassische Zwiebeln verwenden.
Ich schiebe die Zwiebel auf das Eigelb.
Auf einer feinen Reibe die Karotten reiben und zu Eigelb und Zwiebeln geben.
Ich nehme ein wenig Gemüse - Petersilie. Sie können auch dillieren.
Die Füllung nach Geschmack salzen und pfeffern, einen Teelöffel Sauerrahm hinzufügen und mischen. Saure Sahne kann auf Wunsch durch Mayonnaise ersetzt werden.
Ich habe in jede Hälfte des Proteins Petersilienzweige gegeben, dann einen Teelöffel der Füllung.
Hier sind zwei weitere Rezepte für köstliche Snacks: ungewöhnliche Vorspeise aus Krabbenstangen und Gurken // Lavash Roll Vorspeise
Ich dekoriere auch den Teller, auf den ich die Vorspeise fallen lasse, mit Gurke, Pfeffer und Tomate. Weitere Details dazu, wie ich das gemacht habe, sehen Sie im obigen Video.
Ich warte auf dein Feedback zum Snack in den Kommentaren :)
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Um einen Snack zuzubereiten, brauchte ich:
- 3 gekochte Eier.
- 20 gr. Luke.
- 25 gr. Möhren.
- ein kleiner Bund Petersilie.
- 1 Teelöffel saure Sahne (Mayonnaise ist möglich).
- Pfeffer und Salz nach Geschmack.
- zur Dekoration - Gurke, Pfeffer und Tomate.