Grüße an alle Leser meines Culinary Mix-Kanals. Ich bin sehr froh, dass Sie vorbeigekommen sind, um mich zu besuchen!
Als Kind hat meine Großmutter dieses Dessert für mich zubereitet. Ich denke, er ist vielen bekannt! Aber aus irgendeinem Grund kochen es jetzt nur noch sehr wenige Leute… Aber ich koche so ein Dessert ziemlich oft aus Milch, ich mag seinen Geschmack und seine Zubereitungsgeschwindigkeit sehr. Diese Produkte sind immer im Haus und stehen absolut jedem zur Verfügung.
Und ich ändere auch verschiedene Füllungen und bekomme einen neuen Geschmack. Wenn wenig Geld da ist, ist dieses Dessert für uns besonders relevant!
Für Videoliebhaber habe ich ein sehr kurzes Videorezept vorbereitet, werfen Sie einen Blick darauf:
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Desserts aus Milch:
Gießen Sie die Milch in einen Topf.
Fügen Sie ein Gramm Vanillin und etwas Zucker hinzu. (Süßstoff kann verwendet werden). Und Sie können ganz auf Zucker verzichten, Milch selbst ist süß :) Wenn plötzlich jemand keinen Zucker mehr darf, dann versuchen Sie dies.
Vanille - optional. Sie können es überhaupt nicht hinzufügen oder beispielsweise durch Kakao ersetzen. Ich habe immer eine Packung zu Hause. Sie können auch Zimt hinzufügen. Wählen Sie im Allgemeinen den Geschmack nach Ihrem Geschmack.
Ich werde 100 Milliliter Milch hinterlassen. Ich füge der Milch Kartoffelstärke hinzu und mische gut.
Ich rühre die Milch in einem Topf um, lege sie ins Feuer und bringe sie in einen heißen Zustand, normalerweise reichen mir drei Minuten.
Dann mische ich die Stärke wieder mit Milch, so dass keine Klumpen entstehen, und gieße sie in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren in die Milch.
Ich koche es bei niedrigster Hitze etwa eine Minute lang und schalte es aus. Dessert ist fertig!
Meine Großmutter nennt es Milchgelee. Oh, wie duftend und göttlich lecker es ist. Ich weiß nicht warum, aber ich liebe dieses Dessert. Vielleicht schöne Erinnerungen aus der Kindheit.
Zusätzlich zum Milchdessert können Sie mit schäbiger Schokolade (falls vorhanden) oder einfach mit Kakao bestreuen. Dies ist jedoch optional.
So können Sie aus gewöhnlicher Milch und Stärke so lecker machen!
Guten Appetit, meine lieben Leser. Ich bin mir sicher, dass dieses Dessert vielen bekannt ist, oder ?!
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Danke, dass du bei mir bist. Bis bald!
Zum Kochen brauchte ich:
2 Hauptzutaten:
- 650 ml. Milch.
- 35 gr. Kartoffelstärke.
Auf Wunsch:
Zucker (Süßstoff), Vanille, Kakao, Zimt.
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