Mit einem solchen Backpulver haben Sie immer flauschiges Gebäck. Das hausgemachte Backpulver Rezept ist sehr einfach und schnell. Viel billiger als gekauft, ich werde nicht über Qualität sprechen. Super!
Zum Kochen benötigen Sie:
Zitronensäure - 18 gr.
Soda - 30 gr.
1 der folgenden Zutaten:
Weizenmehl, Reismehl, Kartoffelstärke oder Maisstärke - 72 gr.
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Schritt-für-Schritt-Kochrezept:
Mischen Sie alle Zutaten in einer tiefen Schüssel.
KOMMENTAR: Es ist sehr wichtig, das Gewicht des Lebensmittels zu beachten, das Backergebnis hängt davon ab!
Wenn Sie Zitronensäure verwenden, die sehr fein ist, wie ein Pulver, reicht es aus, das Essen einfach mit einem Löffel umzurühren. Wenn sich Zitronensäure jedoch in einem großen Granulat befindet, müssen Sie alles in einer Kaffeemühle oder einem Mixer mahlen. Ich mahlte alles in einer Kaffeemühle und das Backpulver erwies sich als gleichmäßig wie Mehl. Es ist sehr gut.
Wie und wie viel hausgemachtes Backpulver lagert:
Wir betrachten die Haltbarkeit der Produkte, aus denen wir das Backpulver hergestellt haben. Das nächstgelegene Datum ist das Verfallsdatum des Backpulvers.
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Lagern Sie das Backpulver in einem fest verschlossenen Behälter. Ich benutze Babynahrungsgläser.
Mit einem solchen Backpulver haben Sie immer sehr üppiges und leckeres Gebäck. Versuch es!
Mein kurzes Videorezept zur Herstellung von Backpulver: