Hallo, alle miteinander! Ich möchte Ihnen mein Rezept mitteilen, wie lecker, befriedigend und preisgünstig es ist, die ganze Familie mit Abendessen oder Mittagessen zu ernähren! Am Ausgang bekomme ich ein anderthalb Kilogramm schweres Fleischgericht und gebe es aus nur 175 Rubel. Das Hackfleisch- und Kohlgericht ist sehr befriedigend und Dies reicht für mindestens vier Erwachsene. Das Rezept ist sehr einfach und nimmt sehr wenig Zeit in Anspruch.
Zum Kochen brauche ich:
Hackfleisch (Sie können jedes nehmen) - 400 gr.
Weißkohl - 800 gr.
Jeder Käse - 150 gr.
Creme (10% genug) - 400 ml.
Pflanzenöl - 1 Esslöffel
Pfeffer und Salz nach Geschmack.
Lassen Sie uns sofort herausfinden, woher die Menge von 175 Rubel kam. Ich wohne in Kursk. Ich habe Screenshots für Sie in dem Geschäft gemacht, in dem ich normalerweise Lebensmittel kaufe. Dies ist unsere lokale Europa-Kette. Schauen Sie sich die Preise für Lebensmittel in Kursk an.
Gehacktes Huhn - 53 Rubel für 400 gr.
Kohl - 24 Rubel für 800 gr. (Ich habe Kohl auf dem Markt für 30 Rubel gekauft. pro 1 kg.)
Hartkäse - 45 Rubel für 150 gr.
Creme 10% - 54 Rubel für 400 ml.
Salz, Pfeffer, Pflanzenöl - immer zu Hause.
Freunde, ich bitte dich sehr,Bewerten Sie das Rezept, wenn es Ihnen gefällt, und teilen Sie es in den sozialen Medien. Netzwerke. Und vergessen Sie nicht, einen Kommentar zu schreiben! Für mich ist dies die beste Motivation, neue Artikel zu erstellen. 😍
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Schritt-für-Schritt-Rezept für dieses Gericht:
Zuerst hacke ich den Kohl und gieße 15 Minuten lang kochendes Wasser darüber. Dann lasse ich das Wasser ab, spüle den Kohl unter kaltem fließendem Wasser ab und drücke ihn zusammen, um die überschüssige Flüssigkeit loszuwerden.
Ich fette die Form (wo ich kochen werde) mit Pflanzenöl. Ich habe einen Durchmesser von 26 cm. Ich verteile die Hälfte des Kohls, nivelliere ihn und drücke ihn mit meinen Händen nach unten.
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Das gesamte Hackfleisch gleichmäßig über den Kohl verteilen, dann salzen und pfeffern.
Ich verteile den restlichen Kohl, verteile ihn gleichmäßig und drücke ihn mit meinen Händen nach unten. Mit Käse bestreuen, den ich auf einer feinen Reibe gerieben habe. Sahne einfüllen.
Rat: Wenn es keine Sahne gibt, können Sie Fettmilch aus 3,2% oder normale Milch verwenden, aber etwas saure Sahne hinzufügen.
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen und 45 bis 60 Minuten kochen lassen. Normalerweise brauche ich 45 Minuten, aber die Öfen sind anders. Ich koche bis schön, goldbraun.
Ich gebe den Kohlauflauf mit Hackfleisch etwas abkühlen und in Portionen schneiden.
Guten Appetit, ich hoffe, Sie genießen dieses Rezept und schätzen es mit einem "Gefällt mir" und einem Kommentar!
Sehen Sie sich mein sehr kurzes Videorezept und das Ergebnis an, welche Art von Auflauf sich herausstellte: