Leckere Erdnusskekse.

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Leckere, duftende Nusskekse. Die Kekse knirschen außen angenehm und innen sehr weich. Ich habe Erdnusskekse gemacht, aber Sie können alle Nüsse verwenden, die Ihnen am besten gefallen.

Nusskekse
Nusskekse

Diese Kekse können als Snack zur Arbeit oder zur Schule mitgenommen werden. Erdnusskekse sind sehr befriedigend und anregend!

Das Keksrezept ist sehr einfach und schnell.

Um Cookies zu erstellen, benötigen Sie:

Proteine ​​aus 2 Hühnereiern - 70 gr.

Nüsse (ich habe Erdnüsse verwendet) - 80 gr.

Mehl - 35 gr.

Zucker - 50 gr. (Ich mag keine Süßigkeiten, also habe ich 25 Gramm genommen.)

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Schritt-für-Schritt-Kochrezept:

1. Die Nüsse hacken. Ich mache das mit einem Mixer. Sie können Nüsse in einen Beutel geben, ein Nudelholz nehmen und gut pürieren. Sie müssen die Nüsse nicht sehr direkt zu Mehl mahlen.

So sollte es aussehen:

Kekse mit Nüssen
Kekse mit Nüssen

2. Wir geben die Nüsse in einen Topf, geben Zucker und 2 Proteine ​​hinzu und rühren mit dem üblichen Falsch bis glatt.

3. Die Nussmasse muss bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren warm werden. Ich habe 1 Minute gebraucht.

Leckere Kekse
Leckere Kekse

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4. Mehl hinzufügen und mischen.

5. Decken Sie das Backblech mit Backpapier ab und fetten Sie es mit Pflanzenöl ein, damit die Kekse nicht kleben.

Wir verteilen jeweils 1 Esslöffel. Teig und bilden einen flachen Kreis mit einem Durchmesser von 5 cm.

Aus dieser Produktmenge ergeben sich 6 Cookies.

Schneller Cookie
Schneller Cookie

Den Backofen auf 190 Grad vorheizen und ca. 15 Minuten backen.

Duftende, leckere Kekse sind fertig. Trinken Sie einen schönen Tee!

Unten sehen Sie mein kurzes Videorezept und das Ergebnis, welches Cookie sich darin herausstellte:

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