Ich liebe Buchweizen und koche es sehr oft. Ich liebe besonders dieses spezielle Rezept zum Kochen von Buchweizen in einer Pfanne aus den einfachsten Produkten. Buchweizen erweist sich immer als bröckelig und eine ganze Pfanne kommt heraus, nur für die ganze Familie, und die Zeit dauert 30 Minuten. Es stellt sich als sehr befriedigend und lecker heraus.
Das Ergebnis, welche Art von Buchweizengericht sich herausstellte und ein schrittweises Videorezept finden Sie hier:
Schritt-für-Schritt-Rezept für die Herstellung von Buchweizen mit einem Foto:
Ich schneide die Zwiebel in Würfel
Ich reibe Karotten auf einer groben Reibe
Ich erhitze eine Pfanne mit zwei Esslöffeln Olivenöl (oder Sonnenblumenöl) und brate die Zwiebeln und Karotten zwei, drei Minuten bei mittlerer Hitze.
Fügen Sie Hackfleisch hinzu und braten Sie es erneut zwei, drei Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
Ich wasche den Buchweizen und gebe ihn in die Pfanne, rühre um.
Ich werde Gewürze hinzufügen: Muskatnuss, süßer Paprika, Kurkuma und Salz. (Sie können Gewürze nach Ihrem Geschmack nehmen) und mischen.
Ich fülle es mit kaltem Wasser (450 ml) und schließe den Deckel.
Buchweizen hat gekocht, ich reduziere die Hitze auf ein Minimum und koche weitere 20-25 Minuten.
Ein wunderbares Abendessen oder Mittagessen. Guten Appetit!
📝 Produkte:
- 350 gr. Hackfleisch (beliebig)
- 200 gr. Buchweizen
- 100 g Zwiebeln - 1 Stück.
- 100 g Karotten - 1 Stück.
- 450 ml. kaltes Wasser.
- Lieblingsgewürze (ich habe süßen Paprika, Muskatnuss und Kurkuma).
- Salz nach Geschmack.
Wie kocht man Buchweizen? Bitte teilen Sie Ihre Rezepte. Ich liebe Buchweizen in jeder Form, danke!